酒过三巡,菜过五味。
那坛醇厚的国窖1573,已经见底。
光头强那张没有眉毛的脸,此刻已经因为高强度的酒精摄入,红得简直像是一颗熟透的猴屁股!
他粗暴地解开了领口的扣子,一只脚嚣张地踩在凳子上,整个人已经陷入了极度的亢奋和极度膨胀的吹牛逼状态。
“大哥!我跟你说!也就是你今天遇到了我强哥!”
光头强大舌头地挥舞着手里筷子,狂妄地拍着自己那干瘪的胸脯,唾沫星子在半空中横飞,
“在这广袤的狗熊岭,谁不知道我光头强的大名?!那两头庞大的臭狗熊,看到了我都得乖乖地叫一声强哥!
我还发明了无数的高科技!什么伐木机器人,什么极速破冰雪橇,那都是我强哥随手捏出来的玩具!”
南方大哥也喝得上头了,他崇拜地看着光头强,连连竖起大拇指:
“强哥!牛逼!你这才是真男人!这趟东北之行,能结识你这样仗义、有才华的兄弟,我值了!”
被大哥这极端的彩虹屁一吹。
光头强的虚荣心在酒精的疯狂燃烧下,彻底冲破了宇宙的边缘!
他猛地站了起来,摇摇晃晃地端起酒碗,那双迷离的眼睛里爆射出不可一世的光芒!
“大哥!既然你认我这个兄弟!那强哥我绝对不能让你空着手回去!”
光头强大声地咆哮道,那声音甚至盖过了窗外的风雪声,
“明天早上!就在你离开咱们狗熊岭的时候!
我光头强,必须要亲自送你一件罕见、世上仅此一份的——【纪念品】!”
“好!一言为定!”南方大哥激动地和光头强击掌为誓。
……
这一夜,客房和主屋里,鼾声如雷,酒气冲天。
次日清晨。
当第一缕带着几分清冷的阳光透过厚厚的冰花玻璃,刺入小木屋的院子时,往日里那些鸡飞狗跳、生机勃勃的动静全都消失了。
取而代之的,是一片堪比灾难现场后的凄厉哀嚎。
茅台酒和那坛国窖老酒的恐怖后劲,在经过一整晚的发酵后,终于在野生动物和光头强的体内迎来了终极反噬。
“哎哟……疼死俺了……”
客房那烧得滚烫的火炕上,熊二像一座坍塌的巨大肉山一样瘫在那里。
它那两只粗壮的熊掌死死地抱着自己那颗仿佛随时要爆炸的硕大脑袋,五官痛苦地挤在了一起。
“林天……俺的脑瓜子里面,好像有个光头强在开着最大马力的电锯,疯狂地锯俺的脑神经啊……俺是不是要死了……”
熊二发出了一阵微弱且沙哑的呻吟,稍微动一下脖子,都感觉天旋地转,整个世界都在眼前疯狂打晃。
在火炕的另一头,吉吉的惨状也好不到哪里去。
这只平时极其注重仪态的猴子,此刻四仰八叉地躺在角落里,虚弱得连它平时最视若珍宝的香蕉都拿不稳了。
黄色的香蕉皮掉在地上,它只能趴在炕沿边,探出半个身子,对着地上的痰盂发出一阵阵撕心裂肺的干呕,
“呕——本王……本王的龙体抱恙了……毛毛,快传太医……”
“水……给我一口水……我的嗓子快冒烟了……”光头强那破风箱般的嗓音,听起来就像是用粗砂纸在摩擦生锈的铁板。
“强哥还是太性情了……算是一次性把酒吃够了。”
林天一边嘟囔着,一边撸起了袖子。
他知道,对付这种重度宿醉,光靠喝热水是绝对醒不过来的。
必须得用最硬核、最能让人瞬间还魂的开胃解酒神器——酸汤子!
说干就干,林天大步流星地走到墙角那口昨天被熊二强行开封的酸菜缸前。
缸里的极品酸菜存货还非常多,林天毫不吝啬地用长柄漏勺捞出两颗最大、色泽最透亮、发酵得最为完美的酸菜心。
冰冷的酸菜汁水顺着漏勺滴落,散发出一股能让人瞬间清醒的清冽酸香。
回到厨房,开始做饭。
“当!当!当!”
宽大的菜刀在乌木案板上留下残影,林天手腕极速抖动,将酸菜切成了细如毛发、均匀无比的极细丝。
灶台里的柴火被吹得“呼呼”作响,大铁锅迅速被烧得通红。
林天用铁铲挖出一大勺雪白凝固的土猪油,手腕一甩,猪油“啪叽”一声滑入滚烫的锅底。
“滋啦————!”
伴随着一声极度解压的爆响,猪油在高温的熔炼下瞬间化为一汪翻滚的金黄色热油,白烟腾起。
“下葱姜蒜爆香!”
林天抓起一把提前切好的葱花、姜丝和蒜末撒入锅中,热油迅速将这些香料里的挥发性物质彻底炸出。
紧接着,他端起案板,将那一大堆酸菜丝一股脑地推入宽油之中!
“轰!”
锅内瞬间沸腾。
酸菜丝在滚烫的猪油中剧烈翻滚,原本清冷的酸味在油脂的极致激发下,发生了堪比魔法般的化学反应。
猪油的醇厚脂香死死地锁住了酸菜的汁水,而酸菜那独有的乳酸清香则完美地中和了猪油的油腻。
一股直冲天灵盖的酸辣混合香气,瞬间充斥了整个小木屋,并顺着门缝、窗户的缝隙,钻进了院子里每一个生物的鼻腔最深处!
林天看准火候,拎起一桶提前熬制好的、奶白色的浓郁猪大骨高汤,顺着锅沿“哗啦啦”地倾倒进去。
“咕嘟咕嘟……”
高汤与酸菜交融,汤色瞬间变得微黄且浓稠。
“还没完,解酒的灵魂在于主食和发汗!”
林天抓起两大把早就泡发好的、呈现半透明状的纯正红薯粉条,直接下入沸腾的汤锅中。
这个红薯粉条好像还是在东北鱼姐那里买的。
红薯粉条在汤汁里翻滚,贪婪地吸饱了酸菜的鲜味和大骨汤的油脂,变得晶莹剔透、弹性十足。
最后,林天拿出一个装满白色粉末的调料罐,那是磨得极细的白胡椒粉。
他毫不手软地抓起一大把,像下雪一样,在半空中极其均匀地撒入锅中,然后滴上几滴提鲜的芝麻香油。
“刺啦!”
当白胡椒的辛辣遇到滚烫的热汤,一种足以让人毛孔瞬间舒张、五脏六腑都为之震颤的极致辛香,完成了最后一块拼图!
这股融合了酸、鲜、辣、烫的复合型香气,化作了一条实质性的锁链,精准地勾住了那些正在痛苦哀嚎的宿醉灵魂。
客房里,原本瘫在炕上装死的熊二,那两只毛茸茸的耳朵猛地竖了起来。
“抽——吸——”
它的鼻翼开始以每秒五次的高频率疯狂抽动。
“……这……这是啥味道?这味道好香啊,竟然把俺脑瓜子里的电锯声都给赶跑了!”
熊二猛地睁开眼睛,瞳孔里闪烁着重获新生的光芒。
它甚至感觉不到头痛了,庞大的身躯犹如被注入了高能燃料,一个鲤鱼打挺直接从火炕上弹了起来,顺着那条看不见的香气引线,像梦游一样,跌跌撞撞地朝着厨房飘了过去。
不仅是它,吉吉停止了干呕,光头强原本发飘的脚步也瞬间变得稳健起来。
所有“病号”的生物本能,在这一锅滚烫的酸汤子面前,被彻彻底底地唤醒了!