“就你？你除了吃香蕉，还认识蘑菇？”
一直在树上看热闹的蹦蹦忍不住嘲笑起来。
蹦蹦从树枝上跳到林天的肩膀上，理直气壮地说：“找蘑菇这种事，还得看我们松鼠的！这林子里哪棵树底下长什么菌子，我闭着眼睛都能闻出来！林天，我带你们去！”
“放肆！你这只满脑子只有松果的小松鼠，竟敢质疑本王的权威！”吉吉气得直跳脚。
眼看一猴一松鼠又要吵起来，林天赶紧打圆场：“好好好，咱们都是寻菇小队的成员！吉吉是队长，蹦蹦是首席向导，糖糖是观察员，毛毛是安保员！大家带上竹筐，出发！”
一行“人”浩浩荡荡地顺着后山的林间小道往深处走去。
初夏的森林，阳光透过红松的缝隙洒下来，在铺满落叶的地面上形成斑驳的光影。
空气中弥漫着泥土的芬芳和松脂的清香。
蹦蹦在前面带路，它在树干之间灵活地跳跃，时不时停下来抽动一下鼻子。
“这边这边！俺闻到老白桦树腐木的味道了，肯定有香菇！”蹦蹦指着一片阴暗的桦树林喊道。
大家赶紧跑过去。果然，在一根巨大的、长满青苔的倒伏白桦树干上，密密麻麻地长着一片肉质肥厚、呈现出漂亮褐色的野生香菇。
“哇！好多蘑菇啊！”
糖糖开心地蹲下来，小心翼翼地捏住一朵香菇的伞柄，轻轻一扭，“林天哥哥你看，我采到啦！”
“糖糖真棒，这种香菇用来炖汤最鲜了。”林天笑着夸奖。
“哼！你们采的那些灰不溜秋的凡俗之物，怎能配得上本王的身份！大家看！”吉吉指着那朵红蘑菇，摆出一个浮夸的姿势，
“这才是本王亲自发现的，传说中的‘皇家红宝石大松露’！只有这种高贵的颜色，才配得上今天这锅高贵的汤！”
说着，吉吉伸手就要去摘那朵红蘑菇。
“别动！！”
林天和蹦蹦异口同声地发出一声惊呼。
林天一个箭步冲上去，一把拍掉吉吉的手：
“吉吉你不要命啦！那是毒蝇伞！吃了不仅会致幻，还能让你拉肚子拉到虚脱！你是不是想在全森林动物面前表演猴子跳迪斯科？”
“啊？毒……毒的？”
吉吉吓得一连倒退了三步，脸色煞白，它立刻强装镇定地干咳了两声，双手背在身后，
“咳咳！本王……本王当然知道它是毒的！本王刚才只是在……在对你们进行野外生存考验！看看你们的反应速度如何！嗯，林天的反应还算及格。”
毛毛在旁边长舒了一口气，擦了擦额头的冷汗：“国王真是用心良苦啊……”
“别吹了，赶紧干活！”林天没好气地白了它一眼。
在蹦蹦的带领下，大家很快就收获了满满两竹筐的上等野山菌。
有金针菇、野生香菇、还有一些极其鲜嫩的竹荪。
“林天哥哥，我们采了这么多，大肚荣师傅一定会很高兴的！”
糖糖背着小包，开心地走在回程的路上。
“那是当然，有了这些宝贝，咱们今天的关东煮，绝对能把光头强的魂都香出来！”
林天笑着说。
……
中午时分，小院里的土灶台已经被光头强重新盘过，今天直接架起了两口巨大的生铁锅。
大肚荣站在两口锅中间，宛如一位指挥着千军万马的将军。
左边的一口锅里，是昨天熬制好的那锅红亮粘稠、散发着恐怖复合香料味的“绝世百年老卤”。
炭火在锅底静静燃烧，老卤在锅里发出“咕嘟……咕嘟……”的沉闷声响，每一次冒泡，都会释放出一股让人腿软的浓烈肉香。
右边的一口锅里，则是刚刚烧开的清亮山泉水。
“寻菇小队回来啦！大肚荣师傅，看我们带回了什么！”林天放下两筐洗净的野山菌。
大肚荣一看那水灵灵的竹荪和香菇，胖脸上的褶子都笑开了花：“好！好！好东西啊！这汤的灵魂有了！”
大肚荣立刻开始操作。他先将几大块洗净的海带扔进清汤锅里，接着又倒进去了足足两斤晒干的干贝和虾米，最后将那两筐野山菌全部倒入锅中。
大火猛烧，不一会儿，一股纯粹、清雅，却又鲜美得直冲脑门的海洋与山林的混合鲜香，就从右边的锅里升腾起来。
这股清鲜味，竟然奇迹般地与左边那口霸道的老卤香味分庭抗礼，互不相让！
“来咯！让一让！雪玉大白萝卜来咯！”
萝卜头推着一辆不知道从哪弄来的小木头手推车，呼哧呼哧地跑进了院子。
车上，整整齐齐地码放着十几个犹如白玉一般光滑、个头硕大的白萝卜。
“哎哟喂！这萝卜长得真水灵啊！”光头强刚把鱼丸捏好，凑过来一看，忍不住感叹。
大肚荣拿起一个白萝卜，用手掂了掂重量，满意地点点头：
“水分充足，质地紧实，绝品！光头兄弟，切萝卜的任务交给你了！记住，切成厚度三厘米的大块，中间要用刀划出十字花刀，这样才能吸满汤汁！”
“交给我吧！”
光头强拿起他那把磨得锃亮的杀猪刀，“唰唰唰”，刀光剑影之间，十几个大萝卜瞬间被切成了标准的圆柱形厚块，每一个上面都刻着整齐的十字刀花。
“下锅！”
大肚荣手持大铁漏勺，将切好的萝卜兵分两路。
一半洁白的萝卜块，顺着漏勺滑入了右边沸腾的清香关东煮底汤里；
而另一半萝卜块，则被大肚荣直接倒进了左边那口深邃、红亮的百年老卤锅中！
“轰！”
当萝卜遇到滚烫的老卤，瞬间爆发出“呲啦”一声巨响。
红色的卤油翻滚着将白萝卜吞没。
接着，光头强将手打好的纯白鱼丸、海带结、魔芋丝、豆腐泡，也全部穿在竹签上，依次放进了右边的关东煮清汤锅里。
时间一分一秒地过去。
小院里已经无法站人了。
空气中，清淡鲜美的海带菌菇香，和浓郁霸道的三十六味老卤肉香，像是在进行着一场无形的摔跤比赛。
两种味道交织在一起，形成了一种让人欲罢不能的极致诱惑。
熊二已经彻底失去了理智。
它在两口大锅前面大约两米的安全线上，两只熊掌疯狂地在地上刨着土。
“熟了吧……肯定熟了吧！俺都闻到那萝卜在锅里喊‘熊二快来吃俺’了！”
熊二眼泪汪汪地哀嚎着，嘴角的口水已经汇聚成了一条小河，流进了它刚刨出来的土坑里。
就连一向闷骚的熊大，此刻喉结也在剧烈地上下滚动，它咽口水的声音大得连旁边的林天都听得清清楚楚。
肥波急得在光头强的脚面上疯狂踩奶，不停地“喵嗷喵嗷”叫唤，眼睛死死盯着右边锅里那些因为吸满鲜汤而膨胀起来的巨大鱼丸。
“别急！越是极品，越需要耐心的等待！”大肚荣双手抱在胸前，稳如泰山。
终于，在熬煮了足足一个小时后，大肚荣看了一眼钟表。
他猛地抄起大铁勺，发出一声震耳欲聋的大吼：
“火候到！狗熊岭特供——【山野关东煮】！【老卤灌汤水晶萝卜】！起锅！！！”