90少女也有机车梦?白切鸡
林天宇看了看柳菲菲一身的长裙,摇摇头说道:“取车是要取车,你就不要跟着去了。”
柳菲菲不满说道:“为什么?”
林天宇示意她自己看一下自己的妆扮。
柳菲菲瞥了眼自己天蓝色的长裙,摇摇头说道:“有什么问题?这可是长裙呢?坐机车又不会暴露?”
顿了顿,她有点小兴奋的说道:“我还坐过机车呢!想想都有点期待!”
林天宇:“......”
少女也有个机车梦?
想起那些死黄毛用台破旧的125,或者拿台不知几手的铃木雅马哈,甚至拿台女装摩托车就能勾搭上不少精神小妹。
有时还能把下清纯女生。
林天宇想起一张火遍网络的图,大广西老表那边的,一台破旧男装125,竟然硬生生搭了五个精神小妹!
看到这张图时,林天宇都有点错愕,啼笑皆非。
然后评论下面,除了清一色的羡慕妒忌恨之外,就是我要这奔驰宝马奥迪有何用?
“你不是说机车危险吗?”
林天宇莞尔笑道:“怎么到你自己这里了,就不危险了?你这是典型的驰名双标啊!”
柳菲菲理直气壮说道:“你开慢点不就行了?”
林天宇:“......”
最终,林天宇还是拗不过她。
只能带她出门,先去三婆那里吃了个早餐,然后去菜市场先买了除了海鲜之外的家常菜。
“不是,今天不是说吃鸡吗?”
林天宇想起昨天的说几不说把,纳闷问道。
“这菜市场的饲料鸡,你吃?”
柳菲菲反问道。
林天宇笑道:“想吃走地鸡,那还不简单?”
02年或许什么都不多。
但走地鸡是一定多到爆的。
基本上,村里的绝大部分家里都会养一些鸡鸭鹅。
随着经济发达了,家庭富裕了,再加上社会风气变化太大,孩子长大了,工作忙碌,又有了下下一代的孙子孙女,于是,养鸡鸭鹅的人逐渐少了。
十几年后,哪怕真有人还养鸡鸭鹅,但你要是去人家买,人家直接拒绝。
哪怕你出一千块也没用。
因为人家明说了,这是养大给孩子回家,给孙子孙女吃的。
想吃正宗的走地鸡,只有去那些专门养殖鸡鸭鹅的养殖场。
山头放养的最佳。
但是偏贵。
最便宜也得30多一斤。
年份足一点的,起码上到5、60块一斤。
然后还要看鸡种。
总而言之,在02年,你是不愁找不到走地鸡。
柳菲菲闻弦知雅意,歪了歪头问道:“去村里买?”
林天宇笑着点头,然后问道:“你打算怎么搞?”
“白切鸡,怎么样?”
柳菲菲回答道。
林天宇怔了一下,不可思议说道:“哟呵,还会白切鸡啊!不错嘛!连华南F3名菜都学会了!”
白切鸡是最考验鸡肉肉质的。
鸡肉肉质不行,哪怕你厨艺升天也没用。
但鸡靓,火候也得掌控好。
要不然,鸡肉太柴,或不够火候,就浪费掉一只靓鸡了。
所以,白切鸡看似简单,但其实也最考验厨师的功力。
林天宇是真没想到柳菲菲竟然还有这么一手。
柳菲菲得意一笑道:“那还用说!天赋摆在那,小case啦!我做过几次白切鸡,我爸妈吃得回味无穷呢!连他们那么挑剔的主,我都伺候得妥妥贴贴的,你这个肉食动物,我还能摆不平?”
“拭目以待!”
林天宇见识过柳菲菲的不俗厨艺,倒真有点期待了。
“不过事先说明哈,我不会杀鸡,也不敢杀鸡,更不会拔毛这些,我弄白切鸡,都是人家提前处理好的。”
柳菲菲温馨提醒道。
林天宇笑道:“这不巧了吗?我也不会。”
他除了不会生孩子之外,唯一不会的,可能就只有厨艺了。
其中也包括杀鸡拔毛。
不过马杀鸡他还是会的。
被动享受那种。
柳菲菲傻眼了,问道:“那还怎么搞?”
林天宇耸耸肩说道:“定啦!去买鸡的时候,让人家帮忙劏好不就行了?大不了给多几块加工费而已。”
去人家那里买鸡,有些好心的,有空余时间的,会不收你加工费,帮你把鸡处理好。
有些斤斤计较的,一开始是不愿意的,但给点加工费,就会屁颠屁颠的开宰。
人呐,钱途就是动力。
“哦。”
柳菲菲点了点头,说道:“那得买点红葱头这些蘸料。”
顿了顿,她补充道:“既然决定好吃白切鸡了,那海鲜就不买了哈。”
林天宇无所谓。
两人又返回菜市场,买了蘸料所需的红葱头等辅料,然后先先回家把菜放入冰箱。
之后,林天宇和柳菲菲溜达去村尾一家养了不少靓鸡,不太熟悉......甚至是没见过几次面,林天宇不认识他,他也不认识林天宇的街坊家里。
即便是同在一个村里,如果村子稍大一点,没有打过招呼的,不熟悉的街坊,大有存在。
这点不足为奇。
到了街坊那里,林天宇点了来意,人家很爽快说卖。
废话,这时代又不像十几年后物质金钱档次提上去了。
本来不少人养鸡就是为了拿一部分去卖的。
有人上门,自然最好不过了。
柳菲菲看着围绕家里家外四散乱跑的走地鸡,十分辛勤。
但看到满地的臭烘烘的鸡屎,又只能退避三舍。
林天宇也有点受不了那味,迅速敲定后,买了只养了差不多两年的扇鸡。
12块一斤。
差不多6斤。
算70块。
对于林天宇来说,只能说物超所值。
尽管12块一斤在现时代算是比较贵了,但看到那养得发光的毛色,林天宇这个变相的吃货就知道是靓鸡。
70块搞只鸡,值回票价。
街坊帮劏,不用另外加钱。
林天宇跟他约好了十二点多左右过来拿。
然后,其它的就不用刻意叮嘱了。
只要跟他说了是做白切鸡的,人家自然心领神会。
不但会帮你给鸡肠内脏之类的搞得妥妥当当,甚至连鸡血都会帮你搞好。
“这些鸡都好靓啊!跟市场那些明显不一样。”
离开后,柳菲菲说道。
林天宇笑道:“人家这是鸡仔养大的,跟市场那些饲料鸡,肯定天渊之别。吃市场的,像吃面粉一样,吃这些走地老鸡,牙口不行的,没那个口福,勉强去吃,还有可能崩掉老牙。”
顿了顿,他又说道:“而且人家买鸡仔回来养,虽说当时的成本便宜,但这两年来,虽然全是放养,而且给鸡吃的也是烂菜叶剩饭这些,但也耗费不少,不过肯定不至于亏本就是了,如果非要算一下,按照时间成本来说,其实也没什么赚头,甚至真会倒贴进去,毕竟,时间就是金钱嘛。”
柳菲菲若有所思点头,笑嘻嘻说道:“等中午的时候,就让你见识一下本小姐的白切鸡,保证让你吃得满嘴流油,回味无穷!”
林天宇上下打量她一下,笑眯眯说道:“相比白切鸡,我更喜欢吃......”
“不给!”
柳菲菲白了他一眼,傲娇的一仰头,然后负手蹦跳向前,回头给他做了娇俏的鬼脸,笑靥如花的补了一句:“大色狼,至少现在想都别想!”
林天宇忍俊不禁笑了。
这生活,挺美好。
这日子,也很潇洒!!!