“打开给我看。”
小伙计赶紧把油布包放到木板上，解开外头的麻绳。
油布一层层掀开，里面露出两个小麻袋。
一个袋里装着金黄的硬粒，颗颗饱满。
另一个袋里装着土疙瘩一样的东西，表皮带泥，圆的长的都有，有些还冒着小芽。
大牛凑上来，伸手就想抓。
林南星拍开大牛的手。
“手上全是泥，别乱碰。”
大牛缩回手。
“这啥玩意儿？能吃吗？”
小伙计抹了把汗。
“刘掌柜说，这是从郡城一个山货商手里换来的。那人说一个叫玉米，一个叫土豆。有人煮着吃过，没毒，就是没人会种。”
林东阳拿起一粒玉米，放在掌心看。
“这么硬，像鸡食。”
围观村民也议论开。
“这黄粒子能当粮？”
“那个土疙瘩更怪，长芽了怕不是坏了。”
“林姑娘不会又要拿银子试吧？”
早前酸话的妇人也在，没忍住说。
“南星，井打成是本事，这怪东西可不一样。地可不能乱糟蹋。”
林南星没有急着说话。
玉米和土豆。
在这个架空古代，两样东西还没被人当正经粮大面积种。
若种成，林家的粮食生意就不是小闹。
春荒、灾年、边地、山村，哪儿都缺这种能顶肚子的粮。
林南星把玉米粒捏开，看胚芽。
又拿起一个土豆，查看芽点。
东西不多，但能做种。
林南星问小伙计。
“刘掌柜要多少银子？”
“刘掌柜说，先送给林姑娘。若林姑娘种成了，再谈后头买卖。”
林东阳马上警惕。
“刘掌柜算盘打得响。种不成，他不亏。种成了，他有路子。”
小伙计尴尬笑。
“东阳少爷，掌柜的说，林姑娘懂山货，别人不敢要的，林姑娘敢。”
林南星把土豆放回袋里。
“东西我收了。回去告诉刘掌柜，种成之后，第一批种子可给他分一成，但价钱由我定。”
小伙计连忙点头。
“我记下。”
村长听得心里直跳。
“南星，你真要种？”
“种。”
“种多少？”
“先试五亩。玉米两亩，土豆三亩。”
林东阳皱眉。
“姐姐，五亩会不会太多？这东西没人见过，若坏在地里，工钱种子地力全赔。”
林南星看着林东阳。
“所以先试五亩，不是五十亩。”
大牛听不太懂，却爱凑热闹。
“林姑娘，这黄粒子要是种出来，能烙饼吗？”
“能。”
大牛眼睛亮了。
“那土疙瘩呢？”
“能煮，能蒸，能炖，能磨粉。”
大牛吞了吞口水。
“那我干。”
林东阳白了大牛一眼。
“你是听见吃的就干。”
大牛理直气壮。
“不为吃的种地，为啥种地？”
这话倒把众人逗笑了。
林南星让林东阳把两样种子记账。
“玉米粒要晒两日，挑饱满的留种。土豆不能乱切，芽点要保住。烂的挑出去，留着喂猪都不行，先埋远点。”
林西月站在旁边听得认真。
“姐姐，长芽的土豆有毒吗？”
“发青发苦的不能吃。做种可以。吃的时候要去皮去芽，煮透。”
林西月把这话记下。
“我回去也告诉奶奶，别让北辰抓来啃。”
林东阳立马说。
“北辰连铜钱都想啃，土豆更得藏好。”
天色已经暗下。
林南星让人把两袋怪种抬回林家，不许放潮处。
村民还围在井边和麻袋边，一半好奇，一半不信。
一个老汉开口。
“南星，咱祖祖辈辈种粟米豆子，起码稳。你种这怪粮，能收多少？”
林南星说。
“种成才算数。”
妇人追问。
“要是种不成呢？”
“赔的是林家的银子，耽误不了你家的田。”
妇人被说得没话，只好嘀咕。
“那倒也是。”
村长却更慎重。
“南星，试种地选哪儿？”
“井东边那五亩。离水近，好照看。土豆种松土，玉米种高些的地。”
林东阳立刻记下。
“井东五亩试种。”
林南星又补了一句。
“这五亩地不外包。佃户照工拿钱，不分收成。种法全听我安排，谁乱改，直接换人。”
村长点头。
“这规矩得立。怪粮没人会种，瞎插手容易坏事。”
隔日一早，林家院里摆开两张大簸箕。
玉米摊在一张上，土豆摊在另一张上。
林老太抱着林北辰站在门口看。
林北辰指着玉米喊。
“钱！”
林老太笑得直摇头。
“不是钱，是粮。”
林北辰不管，伸手要抓。
林南星眼疾手快，把簸箕往旁边挪。
“这个不能玩。”
林北辰小脸一皱，看向林东阳怀里的账本。
“钱。”
林东阳把账本抱紧。
“我的。”
林西月在旁边笑。
“北辰将来要么管钱，要么抢账本。”
林老太看着那些土豆，还是担心。
“南星，这土疙瘩真能种出粮？”
“能。”
“咋种？”
“切块，每块留芽，晾干切口，再下地。”
林老太听得直皱眉。
“粮种还得切开？切坏了咋办？”
“所以我亲自切。”
林南星让人拿来干净刀，先挑芽眼。
土豆不能切太碎，每块要有一到两个芽点。
切完后放在草席上晾。
林西月凑上来看。
“姐姐，这跟炮制药材有点像。不能沾脏水，不能闷着。”
“对。”
林西月马上接手。
“那我帮你看着。”
玉米那边，林南星挑掉瘪粒、虫粒，只留饱满种粒。
林东阳算账。
“这点玉米种两亩够吗？”
“够。行距宽，株距也要留。不能撒。”
大牛刚进院就听见这句。
“种地不撒种，那咋种？”
林南星看向大牛。
“一穴两粒，后头间苗。”
大牛满脸迷糊。
“啥叫间苗？”
林东阳替姐姐回。
“就是长多了拔掉弱的。”
大牛心疼。
“长出来还拔？那不是浪费？”
林南星说。
“不拔，谁都吃不饱。”
大牛想了想，点头。
“跟家里抢饭一样，人多锅小，都吃不饱。”
林老太笑骂。
“你这比方倒实在。”
试种的消息很快传遍村子。
有人等着看笑话，有人等着赚工钱。
到下午，五亩地已经翻了一遍。
林南星亲自去看土。
土豆地要松，不能积水。
玉米地要起垄，垄间留沟。
几个佃户听得头大。
“林姑娘，种个粮还这么讲究？”
“是啊，撒下去不就等天收？”
林南星抓起一把土，捏散给他们看。
“你们以前等天收，所以一亩地收不了多少。现在林家给工钱，不是让你们照老法混。”
有佃户不服。
“老法也养活了人。”
林南星看过去。
“养活得好吗？青黄不接时，你家吃什么？”
那佃户闭了嘴。
旁边大牛接话。
“我家吃野菜，吃得脸都绿。”
众人笑不出来了。
这话太真。
林南星指着五亩地。
“这五亩试种，不光为林家。若成了，明年村里人都能学。谁现在偷懒，明年别来问我种法。”
这句话比骂人管用。
佃户们马上拿起锄头。
日头偏西时，地翻完，草根堆成几堆。
林南星让人把草根晒干，后头烧灰肥田。
林东阳在田埂上写写画画，忽然抬头。
“姐姐，明天教种吗？”
林南星看着整好的地。
“明天教。玉米怎么点，土豆怎么埋，一步都不能错。”
这时，大牛从井边跑来，气喘吁吁。
“林姑娘，不好了，刚才有人把一块切好的土豆拿走，说要回家煮了尝尝！”
林南星脸色一沉。
“谁拿的？”