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图书迷 > 其他类型 > 王爷的团宠小娇妻 > 第730章 药膳饮品糕点决赛
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第二天清晨,天边刚泛起鱼肚白,晨风微凉,带着露水的清新气息拂过庭院。陈梦瑶与欧阳寒几乎同时从梦中醒来,彼此相视一笑,默契地起身洗漱。镜前,陈梦瑶用温水轻拍脸颊,眼神清明而专注;欧阳寒则动作利落地刷牙漱口,眉宇间透着一丝沉稳。两人完成每日的晨间仪式后,各自端起一杯澄澈如泉的灵泉水,缓缓饮下。

下楼时,厨房已飘出淡淡的米香与药香交织的气息。佣人早已备好早餐:小米粥,一些包子,还有一些菜。两人快速而安静地用完早餐,随即驱车前往位于市中心繁华地段的“悠然馆”——那正是今天药膳饮品与糕点决赛的举办地。

当车子缓缓驶近悠然馆时,眼前的景象让欧阳寒忍不住轻叹一声:“这阵仗,比预想的还要热闹。”只见馆外早已人头攒动,车流如织,保安人员在入口处拉起警戒线,手持对讲机来回巡视,维持着现场秩序。若非有专业安保团队提前部署,恐怕早已混乱不堪。

陈梦瑶推开车门,一袭素雅长裙随风轻扬,气质清冷却不失亲和。她与欧阳寒并肩穿过人群,在保安的协助下艰难挤入馆内。刚一进门,便看见钱皓宸正站在签到处忙碌地核对着名单,额角沁出细密汗珠。

“钱经理。”陈梦瑶走上前,声音温和却带着不容忽视的威严,“选手都到齐了吗?评委和媒体呢?直播平台有没有准时接入?”

钱皓宸抬头见是她,立刻露出安心的笑容:“陈总,您来得正好。目前四十位决赛选手全部签到完毕,无一缺席。评委团也已全部抵达贵宾休息室,林文远教授刚刚还问起您何时到场。媒体方面,《美食与生活》的林晓薇和张涛已经架好设备,健康频道的三台摄像机正在做最后调试,本地台小刘的团队也在候场。三大直播平台——抖音、快手、b站的主播均已上线预热,导播说流量已经开始攀升。”

陈梦瑶点点头,目光沉静:“很好。等比赛结果出来后,你把获奖选手的名字记下来,尤其是评委特别点评过的那些人,我要亲自见一见。另外,去问问林教授和其他评委,之前落选的哪些选手的药膳理念新颖、口感出众,把他们约到我别墅详谈。我打算和他们签约,每个月为悠然馆研发一款限定新品,打造专属‘不同季节和不同假日系列饮品糕点。”

“明白!”钱皓宸迅速掏出随身携带的笔记本,认真记录下来,笔尖在纸上沙沙作响,仿佛写下的是未来商业蓝图的第一笔。

这时,欧阳寒插话道:“时间差不多了,九点整正式开始,我们得去观赛区了。”

“我已经为您预留了最佳位置。”钱皓宸合上笔记本,引路前行,“在主舞台正前方的VIp包厢,视野无死角,还能实时看到大屏回放和评委打分。”

三人穿过熙攘的人群,步入布置典雅的主厅。悠然馆今日被精心改造成了一个兼具传统韵味与现代科技感的竞技舞台。中央是一座圆形主厨台,四周环绕着四十余个独立操作区,每个区域都配备了专业厨具、药材柜和智能温控设备。头顶是柔和的暖光灯带,墙上投影着“药食同源·匠心传承”的主题字样,背景音乐则是古筝与笛子合奏的《高山流水》,令人心神宁静。

九点整,全场灯光渐暗,聚光灯打向舞台中央。主持人一身中式立领长衫缓步登台,声音洪亮而富有感染力:“尊敬的各位来宾、亲爱的观众朋友们,大家上午好!欢迎来到‘由悠然馆举办的首届本土药膳饮品与糕点创新大赛’总决赛现场!今天,我们将见证四十选手从一百多名参赛者中脱颖而出,在这里展开巅峰对决!”

台下掌声雷动,直播弹幕瞬间刷屏。

紧接着,主持人隆重介绍评委团:“首先,请允许我介绍本次大赛的权威评审阵容!位居首席的,是国内着名中医食疗专家、中医药大学终身教授——林文远先生!”话音未落,一位白发苍苍却精神矍铄的老者缓缓起身,向观众颔首致意,引来阵阵敬仰的掌声。

“紧随其后的是国内甜品界的泰斗级人物——周婉仪女士,她将从口感美学角度进行评判;国家级营养师赵启明先生,负责营养配比与科学性评估;擅长岭南药膳的苏志豪大师、精通川派药膳的李承恩大师,以及以江南药膳点心闻名的沈秋月女士!此外,还有长期深耕药膳文化的三位重量级评论家:《食养中国》主编吴明远先生、文化专栏作家方静女士,以及传统饮食研究学者陈立仁教授!让我们再次以热烈的掌声,欢迎他们的到来!”

随着评委一一亮相,全场气氛达到高潮。

主持人继续宣布奖项设置:“本次大赛,一等奖两名,除各获5000元现金大奖外,还将获得悠然馆钻石会员卡一张——全场消费永久七折!二等奖四名,每人3000元奖金+黄金会员卡,日常消费八折;三等奖六名,每人2000元奖金+普通会员卡,全店九折优惠!所有获奖作品,都将收录进悠然馆药膳菜单!”

台下顿时响起一片惊叹与热议。

比赛正式开始。四十位选手迅速投入创作,空气中渐渐弥漫起各种药材与食材交融的香气:有人熬制雪梨川贝膏,清润肺燥;有人巧制茯苓桂花糕,甘甜而不腻;还有人创新地将当归与巧克力融合,制成暖宫巧克力慕斯,引得评委频频侧目。

林文远教授手持评分表,神情专注:“这道‘四神茯苓乳酪’,选材考究,脾肾双补,配伍得当,难得的是口感丝滑,毫无药涩之味,堪称典范。”

周婉仪点头附和:“造型如玉兰初绽,视觉美感极佳,入口即化,甜度控制得恰到好处。”

赵启明则用仪器检测营养成分后评价:“蛋白质、膳食纤维含量达标,低糖低脂,符合现代健康标准。”

与此同时,直播平台上,弹幕疯狂滚动:“这个小姐姐做的玫瑰阿胶糕太美了!”“林教授点头了!这波稳了!”“b站主播说这是今年最值得期待的药膳赛事!”

三个小时后,所有作品在紧张而有序的氛围中陆续完成并呈递至评审台。评委们神情专注,逐一品尝每一道精心制作的药膳点心与饮品,时而低声交流,时而提笔记录,严谨而细致地进行讨论与打分。空气中弥漫着草本的清香、糯米的甜润与香料的辛馥,仿佛一场味觉与文化的盛宴正在悄然上演。

最终,在全场屏息凝神的注视下,主持人缓缓揭开一等奖的归属。灯光聚焦,掌声雷动——一等奖由两位选手并列摘得,实属罕见,却也彰显了本次大赛的高水平与多元风格。

第一位是一来自苏州的年轻女厨师李艺馨,年仅二十六岁,气质温婉如江南春水。她以“江南烟雨·荷叶陈皮糯米糍”惊艳全场:外皮以荷叶汁染制,清香沁人,内馅融合陈皮与桂花蜜,软糯中带着一丝微酸回甘,入口如烟雨拂面,温柔却不失层次。评委点评:“此品如诗,形神兼备,药食同源而不显刻意,尽显江南风骨。”

第二位则是来自四川的青年厨师王博,三十出头,眉宇间透着一股川人特有的豪气与灵性。他的“川椒杜仲黑巧挞”大胆创新,将川椒的麻、杜仲的补、黑巧克力的醇厚巧妙融合,挞皮酥脆,内馅浓郁,初尝麻辣冲击,继而回甘悠长,余韵中竟有筋骨舒展之感。一位评委赞叹道:“这是一道能‘走’进身体里的甜点,刚猛与柔情并济,药效与风味共舞。”

陈梦瑶坐在台下,指尖轻抚杯沿,唇角微扬,眼中闪过一丝锐利的光芒。她微微侧身,低声对身旁的欧阳寒说道:“这两个,我要定了。”

欧阳寒轻啜一口茶,目光沉稳:“一个柔如水,一个烈如火,风格迥异却都极具辨识度。一个主江南雅韵,一个承巴蜀烈性,正好互补。咱们的新品线,完全可以走‘南北药膳融合’的路线,打出‘刚柔并济,药食共生’的品牌理念。”

陈梦瑶轻轻点头,眸光微闪:“让市场看到,药膳不止是养生,也可以是潮流,是艺术,是情感的载体。”

紧接着,二等奖的四位选手也揭晓。分别是:来自杭州的林晴天,其“茯苓雪梨云片糕”清润养肺,口感如絮如雾;广东选手周韵涵的“五指毛桃椰香糯米卷”则以南国草本与热带风味结合,温补而不燥;山东的赵振宇以“黄芪红枣核桃酥”展现北方药膳的厚重扎实,酥香中透出暖意;还有来自云南的白族姑娘杨若兰,她的“玫瑰三七花酥饼”色泽娇艳,活血养颜,香气扑鼻。

三等奖的六位同样表现不俗:北京的孙立峰带来“枸杞山药奶酪球”,创意融合中式药材与西式乳制品;湖南的唐晓月以“艾草红糖糍粑”唤起乡愁记忆,药香与民俗交融;福建的陈文彬的“莲子百合龙眼糕”清甜润燥,老少皆宜;陕西的李慧茹“当归桂圆核桃糕”温补气血,深受女性评委青睐;东北的王海龙“人参蜂蜜雪花酥”则以高寒药材入点,甘冽清新;最后是广西的韦小玲,她的“鸡血藤黑米糍”色泽深紫,补血养颜,极具民族特色。

颁奖环节由钱皓宸亲自上台,一一为获奖者颁发奖金与品牌终身会员卡。他笑容谦和,言语得体,每递出一份奖品,都附上一句真诚祝贺,赢得阵阵掌声。

颁奖礼毕,陈梦瑶起身,手持话筒,声音清亮:“今天,每一位到场的朋友,都是我们品牌最珍贵的见证者。为表谢意,全场消费——八折!”

话音未落,现场已爆发出热烈欢呼,掌声如潮。人们交头接耳,笑意盈盈,气氛瞬间升温。

“接下来,”陈梦瑶继续说道,“我们准备了午宴,感谢所有参赛选手、评委老师、媒体朋友们的辛勤付出。请大家移步二楼包间,稍作休息,享用我们特制的药膳午餐。”

员工们迅速行动,清理场地、更换桌布、摆设餐具,动作娴熟而有序。钱皓宸亲自带队,引导评委与媒体记者前往主包间,其余选手则被分别安排至相邻包间,确保每位嘉宾都得到妥善接待。

陈梦瑶与欧阳寒缓步上楼,待进入评委所在的“梅香韵”包间,落座后,陈梦瑶便迫不及待地开口:“各位老师,辛苦了。在正式用餐前,我想请教一下——除了今天获奖的几位,之前几轮比赛中,还有哪些选手的作品让您印象深刻?名字方便给我吗?我打算邀请他们到我的别墅,深入聊聊合作的可能性。”

一位年长的评委推了推眼镜,翻开笔记本:“有几位确实值得留意。比如那位做‘沙参玉竹杏仁冻’的南京选手张明浩,思路清晰,药性把控精准;还有西安的刘子涵,她的‘酸枣仁安神芝麻糕’,虽未获奖,但配方极具市场潜力,适合做助眠系列。”

另一位女评委点头附和:“我特别看好贵州的吴雨桐,她的‘天麻灵芝巧克力球’,把贵重药材做得毫不违和,年轻人一定会喜欢。还有天津的徐志豪,‘金银花薄荷绿豆糕’清凉解暑,夏季爆款预定。”

陈梦瑶认真听着,不时点头,随即接过几位评委递来的笔记本,迅速翻阅,将标注的名字一一记下。她拿出手机,拍照后立即发给钱皓宸,并附上一条语音:“皓宸,把这些名字列个名单,下午三点前通知他们来别墅详谈,车费我报销,务必亲自对接。还有今天获奖的那些选手一并通知到位。”

钱皓宸在座位上收到消息,立刻回答:“明白,我马上安排。”

陈梦瑶又抬头看向他,语气轻快却带着不容忽视的认真:“对了,去厨房再叮嘱一遍——今天参赛的每位选手,还有评委和媒体记者,每人一份特制药膳套餐,不能漏掉一个。黄芪炖鸡要炖足三个小时,当归鱼头汤得用活鱼现炖,药材比例不能出错。

药膳菜色要丰富,至少上十几道,荤素搭配,口味多样,照顾到南北差异。再准备几样养生糕点,比如茯苓芝麻糕、山药百合酥,饮品也别马虎,来点枸杞菊花茶、黄精益气饮,温而不燥。他们忙了一整天,脑力体力都透支了,得及时补回来。上正餐前,先上几样小份的药膳点心和热饮,让大家垫垫肚子,暖暖身子,别空着胃等菜。”

钱皓宸一听,立马站起身,动作利落:“明白,我这就去厨房盯着,保证每道工序都到位,食材新鲜,火候精准,服务也跟上。让大伙儿吃得舒服,还得吃出咱们的用心。”

“辛苦你了。”陈梦瑶微微一笑,眼神里带着赞许,“这种细节,最能体现咱们的态度。”

“您放心,我清楚。”钱皓宸点点头,转身快步走出包间。

没过多久,包间里的评委和记者们陆续听说了这个安排,纷纷点头称赞。

“哎哟,这安排太贴心了!”一位年长的评委笑着摇头,“连我们这种临时来打分的都照顾得这么周全,真是少见。”

“可不是嘛,”旁边一位媒体记者接话,“别的比赛顶多发个盒饭,这儿倒好,直接上定制药膳,还是补气养神的,太讲究了。”

“陈总这是真把‘养生’两个字落到实处了。”另一位评委感慨,“不光比赛内容是药膳,连后勤都这么细致,服气。”

陈梦瑶笑着摆摆手:“各位说笑了,你们才是辛苦的人。站了一整天,听汇报、尝菜品、打分点评,比选手还累。这点安排是应该的。”

她顿了顿,语气一转,带着几分真诚:“如果大家不嫌弃,晚上我还想请大家去云水轩吃顿便饭,算是表达一下谢意。这段时间你们一直支持我们,我心里都记着呢。”

“哎哟,这哪好意思!”有人连忙推辞。

“就是,已经这么周到了,再吃饭太客气了。”

陈梦瑶笑着摇头:“别推了,就这么定了。你们要是不来,我可要怀疑你们是不是嫌我了。以后你们可要多来药膳养生馆给我捧场。”

众人一听,都笑了起来。

“那行,恭敬不如从命!我们可都饿了,今晚必须去!”

“对,必须去!还得多吃两碗饭,捧捧场!”

见大家答应,陈梦瑶立刻拿出手机,拨通了云水轩黄经理的电话。

“黄经理,听雨轩包间今晚留着,别给别人了。再来十桌,每桌十八道菜,荤素搭配,标准按最高来,菜要精致,药膳元素不能少,汤品也不能少,还有药膳糕点也不可少。对,七点准时开席。嘉宾和我公司员工都来,你那边安排好服务团队,别手忙脚乱。”

电话那头传来黄经理爽朗的声音:“陈总放心,包在我身上!听雨轩一直给您留着,就盼您再过来呢。菜单我亲自过一遍,保证让您满意。”

“谢了,黄经理。”陈梦瑶挂了电话,又迅速在所有店铺所在的员工群里发了消息。

“所有人注意:今晚七点,云水轩聚餐,我请大家吃饭!所有门店六点半前关门,六点四十必须到云水轩,别迟到。一个都不能少!我有重要事情要当面说。地址我发群里了,导航直接搜就行。来晚的,红包自罚!”

消息一发,群里瞬间炸了锅。

“哇!老板大气!”

“终于等到老板请吃饭了!必须准时到!上次都没有吃饭云水轩的饭菜,今天我一定要吃个够。”手工艺品网店的人说。

“六点半关门?老板这是要包场啊,太豪了!”

“老板万岁!今晚我要吃三碗饭!”

“收到!绝不迟到!”

一条条回复刷屏,陈梦瑶看着手机,嘴角微扬。她把手机放下,重新端起茶杯。

包间里,茶香袅袅,阳光透过窗棂洒在桌面上,映出斑驳光影。几位评委正聊得起劲。

“你们发现没,她这盘棋,下得可不止一场比赛这么简单。”

“可不是?从筹备比赛到现场执行,再到赛后招待,环环相扣。连所有的员工都一起请,这是在聚人心啊。”

“高明。表面是感谢,其实是凝聚团队,顺便让媒体看到她的格局。”

“我刚听说,她名下几家店的员工平时福利就不错,现在又搞这种全员聚餐,谁不愿意跟着她干?”

陈梦瑶听着,没打断,只是轻轻吹了吹茶面,笑了笑:“各位老师太会分析了。其实没那么复杂,我只是觉得,做事得有人情味。大家拼了这么久,吃顿好饭,聊会儿天,比什么奖励都实在。”

“话是这么说,”一位评委摇头笑,“但能把人情味做到这种程度,本身就是本事。”

“而且,”另一位接过话,“你这药膳不是简单吃,是把中医理念融进每一环节。连点心都带着补气功能,这才是真正的‘养生闭环’。”

陈梦瑶眨了眨眼:“那下次比赛,我考虑出个‘全天候养生套餐’,从早餐到宵夜,全配上药膳,看谁撑到最后。”

众人一听,哄堂大笑。

“行啊!我们一定来当评委!”

“这比赛要是火了,全国都得跟着你养生!”

笑声中,茶香更浓了。陈梦瑶望着窗外,目光深远。

她知道,今天的比赛只是一个开始。而真正的布局——人心、口碑、品牌、团队,才刚刚拉开帷幕。