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”这么多吃法吗?煮粥放在里头不得发腥啊?”

“这个简单,如果怕腥的话,可以先用白酒葱姜给海参煮一下,就好了,或者用淘米水提前泡一段时间,这腥味就能去除,”

虽然做饭不咋样,但是这关于海鲜的小窍门夏筠知道的可不少,随便说几个就够用了。

夏筠笑着回答着她的问题,手上的动作也没停下,从冰柜里头拿出五个瞅着饱满点的海参,拿了个袋子给装上,小零食也没往都给放了进去。。

一包二两左右的鱼片,还有一袋淡干的虾皮。这两样单买都得二十多块钱了。

看着夏筠这个老板给东西这么大方,这个大姐也很高兴,接过袋子,脸上都笑开了花,

“哎呦,我这还以为是给个鸡蛋,抽纸什么的小礼品呢,你们这赠送的东西也太好了。

这虾皮看着质量就不错,个头可不小,

我住得也近便,就在前头小区,走路十来分钟就过来了。要是吃得好,以后肯定常来你家买。”

“好的大姐,非常欢迎你经常过来,我们店里的海参质量保准好。不好的话,随时都可以给退回来,

这海参吃着对身体健康特别有好处,吃一段时间,你就可以感觉出来。”

“行,我回家试试看看,这是五十块钱你收好了。”

大姐从兜里头掏出五十块钱来递给夏筠,美滋滋的拿着袋子走了。

夏筠把钱放到抽屉里,账给记好了,

这会儿没用电脑记账,都是笔记本上手写每天的卖出去的流水。

只要细心点,基本上不会出什么岔头。

今天这就是开门红了,

刚把账写好,李敏和张晓红俩人也过来上班了,今天开业,是个好日子,特意提前了点过来的。

“老板,你这也来的太早了,吃早饭没有?我去给你买点豆腐脑油条啥的?”李敏一进屋就问了一句。

“谢谢,我早上吃完早点过来的。咱们把卫生简单打扫一下,准备接待顾客就行。”昨天该准备的已经都弄好了。

夏筠把水果,香烟和糖块都拿出来放在盘子里头摆上,这边开业也不知道有啥风俗,就照着老家那边来。进店的顾客,想要过去吃块糖,吃个水果什么的,都是免费提供的。

“老板,这冰柜啥时候买的?”张晓红是最先发现店里有了变化。惊喜的问了一句。

“昨天你们下班之后我去商场买的,给送的现货。”

“老板你办事就是利索,我家买了个冰箱,都交钱好几天之后才给送过去。”

张晓红在旁边看着夏筠眼睛里头都是崇拜。

主要是夏筠瞅着年纪也不比她们大几岁,就是个大姐姐,这么有本事,干啥都这么利索。

自己都当老板了,能撑起这么大的一个摊子。

这几天卖海参也看出来了。光是店里这么多的货,价值就得好几百万。这么多钱,是她一辈子都赚不到的。

“我这是买的人家店里的样品,有点小瑕疵,价格也便宜,商场里头就有的,所以特意说了下,急用特批给送的。”

“老板你就是比我们办事有力度,这些赠品是不是也得拿出来摆上啊?”李敏拖完地过来问夏筠。

“对,多准备点,万一今天人多呢。”发了那么多的宣传单出去,夏筠也不能确定今天能有多少顾客过来买货。

不过多准备点没毛病,反正开业也不是光今天,这些赠品以后也是可以用的。

“好的老板,晓红你跟我一起都拿过来。”李敏年纪大点,在店里基本上都是她指挥张晓红干活。

俩人相处的还是不错的。张晓红也听话,赶紧跑过去帮忙。

这会儿昨天李志强送来的两个小青年也一起过来了。

夏筠把提前买好的鞭炮拿出来让他们在外头找个地方挂好,又把大的充气拱门给充好气摆上,这边忙活着呢,

不停的就有顾客进来买东西,都会好奇的问几句。

夏筠热情的给他们介绍海参吃了对人身体的好处,说的进来的这些人,就没有空手走的。

有些没事干的老头老太太,干脆拉着凳子在外头坐着等着看开业,也不走了。

夏筠就让李敏给送了水果,零食过去,这样招待的这么周到的估计没有哪家店铺开业能做到。

九点半刚过,李志强就带着几个朋友来了,好几辆豪车停在门口,夏筠赶紧跑出来迎接。

“李老板,欢迎欢迎。”

“夏老板,开业大吉啊,这几位都是我的朋友,这是迎宾饭店的张老板,味之源餐厅的刘老板,蓝鲸大酒店的李老板·····,

这几位可都是用海参的大户,也是我的好兄弟。”

夏筠赶紧迎上去挨个跟着握手,

“欢迎,欢迎!多谢几位老板捧场。大家店里请。”

“夏老板这生意做的不小啊。”

几个人一进来,刘老板就夸了一句,店里十分的敞亮,四面墙都是货架子,上边摆满了装着海参的盒子,

冷冻柜就有五个,还有透明展示盒里头装着的散装海参,足足有四五十个盒子一排排的摆着,

这货源也太充足了,本来过来的时候,还有点怀疑的态度,就是跟着过来凑凑热闹,没想着真买多少货。

本想着来个一二斤回去给李志强一个面子,没想到这一进来,看着这么多海参,说是干批发的都有人信。

立马有了兴趣。背着手四处溜达着瞅着。

和他比起来,迎宾饭店的张老板是个爽快人,

直接走到冰柜那边拉开柜门拿了个海参出来。

看了看条形,掂了掂重量,

点了点头,

“夏老板,你这即食海参看着不错,个头均匀,包装也干净。不过现在是冰冻的形态也看不出好不好,能化开两个让我们尝尝?

我那边的饭店主要做婚宴和各种会议的宴席,都是高端的客户,

需要海参的量还是挺大的,我可以先买点回去试试,要是客人反应好,以后可能长期要货。”

“当然可以试吃,张老板您放心,我这海参都是自己泡发的,特意没有发的太大,吃到嘴里绝对筋道有口感。”

喊着张晓红过来拿了五个海参去用热水给煮一下,这样可以快速解冻。