周安看着满桌的饭菜,心里一阵暖流涌过。
有油光发亮的腊肉炒笋片,有红彤彤的酸汤鱼。
还有一盘翠绿的野菜,甚至还有一盆炖得软烂的鸡肉。
在这年月,能拿出这样一桌菜招待客人,足见这家人的诚意和家底。
苗寨的人靠山吃山,打猎捕鱼是好手,日子确实比外面许多地方要宽裕不少。
“谢谢阿姨,已经很丰盛了。”
周安连忙开口,语气里满是感激。
弟弟们早就被这一桌子好吃的吸引了,一个个眼睛瞪得溜圆,喉头不自觉地滚动。
“大家都别客气,快坐下吃吧!”
姜宁笑着给弟弟们分发碗筷。
周川接过自己的碗,刚要扒饭,忽然“咦”了一声。
他把碗凑到眼前,好奇地瞅着。
“哇,姜宁姐,这碗里的饭好漂亮啊!怎么是三种颜色的?”
只见碗里的米饭,并非纯白。
而是由黑、红、黄三色混合而成,看起来很新奇,煞是好看。
姜宁莞尔一笑,给他夹了一筷子腊肉。
“这是我们苗家的三色饭,你尝尝,看跟你们平时吃的米饭有什么不一样。”
周川听了,立马舀了一大勺放进嘴里。
他认真地咀嚼着,眼睛越睁越大,脸上露出惊喜的表情。
他咽下嘴里的饭,一边用力点头一边含糊不清地喊道。
“唔!好吃!这饭吃着糯糯的,还有点甜,特别香!姜宁姐,这是用糯米做的吗?”
姜宁点了点头,耐心地解释。
“对,这是我们这里的特色,用的是上好的糯米。都是用山里找来的植物叶子和花染的色,所以吃起来不光有糯米的香甜,还有一股淡淡的草木清香。”
“真厉害!”
周刚也忍不住赞叹,学着周川的样子大口吃了起来。
一顿饭,吃得其乐融融。
周安的弟弟们一开始还有些拘谨,但在林惠兰和姜宁的热情招待下,很快就放开了。
尤其是周川,嘴巴就没停过,一边吃一边问东问西,把姜瑶逗得咯咯直笑。
周安话不多,大多数时候都在安静地吃饭,但他的心却前所未有的踏实。
他能感觉到,姜宁的家人都是淳朴善良的人。
林惠兰不停地给他和弟弟们夹菜,生怕他们吃不饱。
一切都那么和谐美好。
饭桌上的气氛很快就热络起来。
林惠兰不停地给孩子们夹菜,嘘寒问暖。
姜瑶和姜凡两个也很快跟周家的几个小子打成了一片,叽叽喳喳地说着话。
姜长顺依旧话不多,他只是默默地吃着饭。
偶尔给女儿姜宁夹一筷子菜。
时不时地会看周安一眼,目光是带着善意的。
周川啃完了一个大鸡腿,抹了抹油乎乎的小嘴。
仰头看着姜宁,好奇地发问。
“姜宁姐,你们这边山上,真的有很多蘑菇吗?”
这话一下子就打开了话匣子。
姜宁立刻笑了起来,点了点头。
“对啊,我们云南这边山上蘑菇可多了,数量多,种类也多。就我们屋后那座山,就有好几十种能吃的野生菌子呢!”
她扳着手指头数了起来。
“像鸡枞、牛肝菌、干巴菌、青头菌……哎呀,多得数不过来!”
周家的几个孩子,听得一愣一愣的。
这些蘑菇的名字,他们连听都没有听说过。
周安听到这些,也跟着点了点头。
他想起了自己所在的长白山,那里的物产也算丰富。
长白山上的菌子,主要是榛蘑、松蘑,还有猴头菇和野生的黑木耳,其他的种类就不算多了。
可云南这边就不一样了。
虽然他这辈子是第一次踏上这片土地,但上一世在那个信息爆炸的年代。
他通过手机屏幕,早就对云南的野生菌有所耳闻。
这里独特的地理位置,和多样的山地气候,简直就是真菌生长的天堂。
说是整个华夏野生菌最丰富的地区,一点也不夸张。
可食用的种类,多达两百多种,这个数字简直匪夷所思。
周安这次跟着姜宁过来,除了见家长。
心里也对这传说中的云南野生菌,抱着极大的期待。
那玩意儿,听说随便炒一炒就鲜美无比,比肉还香。
要是有机会,一定得弄来尝一尝,才不枉来这一趟。
他正想着,就听见林惠兰温和的声音。
“看你们对菌子还挺感兴趣,正好今天下午也没什么事,就让宁宁和阿凡带你们上山采菌子去呗。”
她笑着提议。
“如今正是采菌子的好时候呢!”
确实,云南采摘野生菌的最佳时节,就是每年的六月中下旬到十月上旬。
现在是七月份,雨水充沛,气温适宜。
山里的菌子正一窝一窝地往外冒,是收获的黄金时期。
周刚和周川几个小子一听这话,眼睛瞬间就亮了,简直高兴坏了。
他们也顾不上说话了,一个个猛地埋头扒饭。
呼啦呼啦吃得飞快,恨不得下一秒就冲到山上去。
一顿饭在热闹和欢笑中结束。
孩子们吃得肚皮滚圆,心满意足。
稍作休息后,上山采蘑菇的计划便正式提上了日程。
姜宁从墙角拿出几个竹编的小背篓和小篮子,分给众人。
她自己背上一个稍大些的背篓,又递给周安一个。
姜凡和姜瑶也兴高采烈地拿上自己的小篮子,准备一起出发。
就这样,周安和姜宁,带着各自的弟弟妹妹们。
组成了一支浩浩荡荡的“采菇小队”,朝着屋后的那片苍翠的大山走去。
前两天下过雨,山路有些湿滑。
两旁是茂密的林木,阳光透过层层叠叠的树叶洒下来。
空气十分清新,让人心旷神怡。
一行人很快就走到了,山脚的密林边缘。
雨后的云南大山,空气里全是湿漉漉的泥土,和腐烂树叶混合的味道。
这种气味对姜宁而言,是最熟悉的讯号。
“都跟紧了,脚下看清楚,别踩滑了。”
姜宁走在最前面,手里拿着一根削尖的木棍,不时拨开挡路的蕨类植物。
周强和周刚两个最活泼的跟在姜宁身后,眼睛四处乱瞟,看什么都觉得新奇。