周安知道大福是村里土生土长的狗,以前经常跟着猎人上山,肯定知道些村寨里的事。
大福听了,先是歪着脑袋晃了晃耳朵,接着便轻轻点了点狗头。
点完头,它又对着周安哼了两声。
“会呀!村寨里有好多猎人,都弄过这种大蛇回来吃!
以前邻居家的张叔,就弄过一条比这个还大的蛇,回来后还送了好长一段蛇肉,给我主人呢!”
它说着忍不住舔了舔嘴唇,像是还记着那蛇肉的味道。
周安一听这话,眉毛“唰”地一下挑了起来,眼睛也亮了几分。
他本来以为吃蟒蛇是稀罕事,没想到村寨里真有人弄来吃。
他声音里带着点好奇和不敢相信,继续问道。
“还真有人吃这个啊?这么大的蟒蛇,肉吃着能好吃吗?不会嚼着柴得慌吧?”
周安其实是吃过蛇肉的,不过他吃的是菜花蛇。
那是他刚重生回来的时候,家里饿的揭不开锅。
兜里没粮,肚子里空得发慌。
系统让开盲盒,他开出来的盲盒就是两条手腕粗的大菜花蛇。
那时候他把蛇皮剥了,再把肉拆成一小块一小块的。
洗干净了放锅里,加了点白米进入,慢慢熬成了粥。
说实话,那粥味儿真不赖。
本来还怕蛇肉会腥,没成想熬出来的粥飘着股鲜气,一点怪味儿都没有。
蛇这东西看着吓人,浑身滑溜溜的,可肉吃起来是真不错。
那肉质细嫩得很,嚼着又带点紧实劲儿,不柴也不腻。
跟鸡肉有点像,又比鸡肉多了点鲜味儿。
要是细品,还能尝出点蛙肉的滑嫩来。
就是比蛙肉瓷实,吃着更过瘾。”
其实他听人说,蛇肉最好吃的做法不是熬粥,是红烧或者干煸。
红烧的话,用点酱油、料酒焖煮,再扔点辣椒、姜片去味儿。
炖到肉能轻轻撕下来,那香味能飘半条街。
干煸就更不用说了,把蛇肉切条炸得金黄。
再用花椒、干辣椒爆炒,嚼着酥香,下酒最绝。
周安轻轻叹了口气,眼神里带了点可惜。
可惜他就吃过那一回菜花蛇粥,后来再没怎么碰过蛇肉。
这长白山看着大,蛇其实不多。
毕竟蛇是怕冷的,海拔一高,气温降下来,就没它们待的地儿了。
大福听周安问蟒蛇的味道,想了想后回答道。
“汪!好吃!”
“我记得张叔送给主人的蟒蛇,是红烧的!
那味道特别香,我的口水都快流到地上了。
主人给我留了一大块,我嚼着软乎乎的,鲜得很。
主人一家也都很喜欢吃,吃得直点头呢!”
周安蹲在灌木丛后面,听着大福说着红烧蟒蛇肉多香。
他知道小狗从不骗人,说好吃那肯定是真好吃。
听完大福的描述后,周安目光再落到对面的大蟒蛇身上时。
眼神都变了,不再是单纯看新鲜。
倒多了几分“打量食材”的意思。
这蟒蛇看着体型硕大,但是口感不柴不腻。
它的肉质介于鸡肉和鱼肉之间,但比鸡肉更紧实,更有嚼劲。
有点像炖得软烂的蹄筋,又或者是那种大牛蛙的腿肉。
咬下去弹牙,还不塞牙。
如果是幼蛇的话,肉质会比较嫩。
而大型成年蟒蛇的肉质,会比较坚韧。
说着又瞅了瞅对面这条,早已成年的大蟒蛇。
真要吃,得提前用料酒腌一腌。
再搁大铁锅里,慢火炖上一两个小时。
把肉炖透了,才能嚼着不费劲儿,还能把香味儿全炖出来。
蟒蛇肉的滋味不错,吃这玩意儿的人还真不在少数。
尤其是在东南亚的一些国家,比如越南、柬埔寨。
在当地的餐馆,里面就有蟒蛇肉售卖。
有烤的,有炒的,还有做成咖喱味的,听说当地人都爱吃。
周安蹲在原地,心里那打猎的念头彻底扎了根。
这蟒蛇他打定主意要拿下!
他活了两辈子,还没尝过蟒蛇是什么滋味呢。
好不容易重生回来,自然要体会一下,以前没有尝试过的东西。
而且如果能把这么大一条蟒蛇收入囊中,那应该还怪有成就感的。
想清楚这些,周安不再犹豫,开始琢磨该用啥家伙事儿动手。
他的空间里有不少趁手的武器,最先想到的就是那把狙击枪。
那枪是花重金购买的,射程远,准头也好。
不管再远的猎物,靠这枪从没失过手。
可周安盯着小溪对岸看了看,否定了用狙击枪的想法。
从自己这儿到那条大蟒蛇,撑死了也就十多米的距离。
这么近的距离,用狙击枪瞄准纯属浪费。
狙击枪的优势在远射程,这么近的距离,反而显得笨重。
而且他转念一想,狙击枪的威力看着大。
可跟霰弹枪的独头弹比起来,还是差了点意思。
对面那条蟒蛇实在是太粗壮了,浑身还有硬邦邦的鳞片。
阳光照在上面都泛着油光,一看就是皮糙肉厚的主儿。
要是用狙击枪,万一没打准致命部位,只伤了它的身子。
这蟒蛇受了惊,保不齐“唰”地一下,就钻进旁边的草丛逃跑了。
到时候再想找可就难了,这么好的机会可不能浪费。
“还是用霰弹枪稳妥。”
周安意念一动,空间里的霰弹枪就到了手里。
接着他将独头弹给装了进去。
霰弹枪的独头弹劲头足,打熊瞎子都能一枪撂倒,更别说这条蟒蛇了。
这独头弹的力道,就算打在蟒蛇身子上。
也能硬生生穿个大窟窿,保准让它失去反抗力。
可他盯着对岸那条蟒,看了又看,还是觉得得奔着脑袋打才更稳妥。
毕竟这蛇体型太大,万一打在身子上没伤到要害。
它疼得到处乱窜,那可不太妙。
他缓缓举起枪,枪托稳稳抵在肩膀上。
眯起一只眼,透过准星瞄准小溪对岸的蛇头。
那蟒蛇的脑袋,是扁扁的椭圆形。
比细些的脖子,整整粗一圈。
头顶上还带着道淡淡的,“倒V”形纹路。
最显眼的是它的眼睛,圆溜溜的嵌在脑袋两侧。
瞳孔却不是圆的,而是细细的竖缝。
跟猫的眼睛很像,可尺寸比猫眼大多了,透着股冷幽幽的劲儿。
蟒蛇没有察觉到危险,依旧懒洋洋地盘卧在树荫下。
周安脸上带着自信的笑容,像这种一动不动的目标,对他来说简直是手到擒来。
他屏住呼吸,手腕轻轻调整了下枪口。
让准星稳稳套住蛇头中间,在这里一枪下去准没错。
等瞄准的劲儿稳了,周安手指猛地扣动扳机!