味道的传承
四月的西江镇，春风裹挟着泥土的芬芳轻轻拂过中心小学的操场。下午两点整，礼堂里已经坐满了人。五十名身着整洁校服的学生整齐地坐在前排，后排则是学校的老师和部分家长，空气中弥漫着期待与感激交织的气氛。
“来了来了！”不知是谁小声说了一句，所有人的目光都转向礼堂门口。一个身材魁梧、面容和善的中年男人大步走了进来，他穿着简单的深蓝色西装，没打领带，显得既正式又不失亲切。他身后跟着几位穿着印有“西江酒店”字样工作服的年轻人。
孙少林走到主席台前，目光扫过台下那一张张稚嫩的脸庞，嘴角不由自主地上扬。他清了清嗓子，声音洪亮地说：“同学们好！老师们好！”
“孙叔叔好！”孩子们异口同声地回答，清脆的童音在礼堂里回荡。
校长陈明远快步上前与孙少林握手：“少林哥，欢迎您回到母校！孩子们都盼着见您呢。”
孙少林拍了拍陈明远的肩膀：“陈校长，这里是我的根，回家哪用得着欢迎？”他的眼角泛起细纹，眼神里满是真诚。
捐资助学仪式正式开始。孙少林站在话筒前，看着台下那些或期待或羞涩的面孔，喉头突然有些发紧。他深吸一口气，开始讲述自己的故事。
“二十五年前，我也坐在你们现在坐的位置上。”他的声音低沉而有力，“我家很穷，冬天没有厚衣服穿，中午经常饿着肚子上课。”
台下的孩子们安静下来，几个家境特别困难的学生眼睛亮亮的，似乎在这个成功人士身上看到了自己的影子。
他边说边做了个切菜的手势，动作干净利落，引得几个孩子咯咯笑起来。
“后来我在镇上饭店学习厨艺，一步步走到今天。”孙少林的眼神变得坚定，“所以我知道，贫穷不可怕，可怕的是失去希望。今天我回来，就是想告诉你们——每个人都有改变命运的机会！”
掌声雷动。孙少林示意工作人员分发助学物资，每套包括书包、文具和一张写有“西江酒店助学基金”的卡片。
“我承诺，”他举起一张支票模型，“从今天起，每学期为在座的五十位同学每人提供一千元资助，直到你们初中毕业。”
林小华副县长随后发表了讲话。他身材高大，举手投足间透着书卷气。
“孙少林委员不仅是成功的企业家，更是有社会担当的政协委员。”林小华推了推眼镜，“除了捐资助学，他还坚持为环卫工人、执勤民警送免费早餐，通过社情民意信息为安城发展建言献策。今天这个助学项目，是他回报家乡的又一善举。”
仪式结束后，在林小华和陈明远的陪同下，孙少林参观了学校的教学设施。走过明亮的教室、整齐的图书室，孙少林频频点头：“比我们那时候条件好多了。”
当他们来到食堂后厨时，一阵锅铲碰撞声和欢笑声传来。推开门，只见三个系着围裙的小女生正围在灶台前，一个扎着马尾辫的年轻女老师在一旁指导。
“肉丝要再切细一些，这样容易熟。”女老师拿起刀示范，“看，这样——”
“刘老师，”一个圆脸女生突然发现了门口的参观者，惊讶地叫道，“校长来了！”
女老师转过身，看到来人后连忙擦了擦手迎上来：“陈校长，林县长，您们好！”她的目光落在孙少林身上，眼睛一亮：“这位就是少林哥吧？久仰大名！”
陈明远笑着介绍：“这是我校食堂的承包人刘晓梅，现在负责厨艺社团的教学工作。晓梅，少林哥可是专业大厨，你们可以多交流。”
孙少林饶有兴趣地看着灶台上那盘刚出锅的西红柿炒鸡蛋：“刘老师教得不错啊，这菜色泽很好。”
刘晓梅有些不好意思：“哪里，都是些基础。自从陈雪儿到县城开饭店后，学校就把厨艺社团交给我负责了。每周两节课，主要是培养孩子们的动手能力和生活技能。”
孙少林洗过手，从食材区取出一块瘦肉和几个青椒。他的动作突然变得异常专注，眼神锐利如鹰。
“做菜首先要选好料。”他一边处理食材一边讲解，“瘦肉要选这种略带纹理的，太嫩的反而没嚼劲。青椒要选皮薄肉厚的，颜色越深越好。”
他拿起刀，刀光闪烁间，肉块已经变成均匀的细丝。“切肉要顺着纹理，”他放慢动作示范，“这样炒出来才会嫩而不碎。青椒要这样拿刀，切得均匀才能同时熟透。”
围观的师生越来越多，连林小华都凑近观看。孙少林完全沉浸在烹饪的世界里，他一边操作一边详细解释：“腌制肉丝有诀窍——分三次加少量水，让肉充分吸水，再加料酒、生抽和一点点糖……”
油锅烧热，孙少林的动作突然加快。肉丝下锅时发出“嗤啦”一声响，他快速翻炒，手腕灵活地抖动炒勺。“炒肉丝火要大，动作要快，变色就出锅，不然就老了。”
接着是青椒丝下锅，孙少林颠勺的动作潇洒流畅，青椒在空中划出优美的弧线，均匀受热。“青椒炒到八分熟就放盐，最后把肉丝回锅，快速拌匀……”
整个过程中，厨房里只有食材与锅铲碰撞的声音和孙少林清晰的讲解。最后，他将炒好的青椒肉丝装盘，香气顿时弥漫整个厨房。
“尝尝看。”孙少林擦了擦额头的汗，脸上露出满足的笑容。
社团学员李雨晴鼓起勇气第一个上前，夹了一筷子送入口中。她的眼睛瞬间睁大：“哇！肉好嫩，青椒脆脆的，比我妈妈做的还好吃！”
其他孩子也纷纷品尝，发出阵阵赞叹。刘晓梅仔细品味后，敬佩地说：“少林哥，您的厨艺真是名不虚传。这肉丝根根分明，青椒爽口脆嫩，火候掌握得太精准了。”
孙少林笑着摇摇头：“熟能生巧罢了。其实烹饪最关键的不仅是技巧，更是用心。”他看向孩子们，“你们想学吗？”
“想！”孩子们异口同声地回答，眼中闪烁着渴望的光芒。
接下来的两个小时，孙少林手把手教孩子们复刻这道青椒肉丝。他耐心地纠正每个人的刀工，讲解火候的把握，甚至蹲下身来与最矮小的学生平视，确保他们能看清每一个动作。
“手腕要这样转动……”
“对，就是这样切……”
“别怕，离锅近一点才能控制得好……”
夕阳西下，厨房里依然热火朝天。林小华看了看手表，轻声对陈明远说：“没想到少林哥这么投入，原定的参观行程都耽误了。”
陈明远微笑：“这才是真正的教育。你看孩子们多认真。”
晚饭时间，食堂里格外热闹。孙少林、林小华和陈明远与学生们共进晚餐，桌上摆满了孩子们在厨艺社团学做的菜肴——清炒时蔬、红烧豆腐、西红柿蛋汤，还有几盘青椒肉丝。
孙少林夹了一筷子李雨晴做的青椒肉丝，细细品尝后竖起大拇指：“进步很大！虽然肉丝切得还不够匀，但味道已经很好了。”
席间，孙少林询问了每个孩子的家庭情况和学习状况。当他听说王磊的父亲因工伤失去劳动能力，全家靠母亲做清洁工维持生计时，他的眼神变得深沉。
“林县长，”他转向林小华，“我觉得我们的助学计划可以再扩大一些。除了资金支持，这些孩子更需要技能和机会。”
林小华点头赞同：“少林哥有什么具体想法？”
孙少林的目光扫过食堂里那些稚嫩而渴望的面孔：“我想定期来学校教授厨艺课程，真正培养一些好苗子。毕业后就有了一技之长，就能改变家庭命运。”
陈明远激动地说：“那太好了！我们学校全力配合！”
晚饭后，校园渐渐安静下来。孙少林站在操场边，望着满天繁星，长舒一口气。林小华走到他身旁，递过一杯热茶。
“累了吧？讲了一下午课。”
孙少林接过茶杯，摇摇头：“不累，反而很充实。看着那些孩子，就像看到当年的自己。”
林小华沉默片刻，突然问道：“为什么对烹饪教育这么执着？以你现在的身份，完全可以只捐钱就走人。”
孙少林笑了：“林县长，你知道饥饿的滋味吗？不是一般的饿，是那种胃里火烧火燎，脑子里只想着一口吃的的感觉。”他的声音低沉下来，“我十岁那年，有连续三天只靠喝水充饥。后来邻居张奶奶给了我一碗猪油拌饭，那是我这辈子吃过最香的东西。”
他转头看向林小华：“食物不仅能填饱肚子，还能给人温暖和希望。我想教给这些孩子的不仅是谋生技能，更是一种传递温暖的能力。”
林小华深深点头：“授人以鱼不如授人以渔。”
“没错。”孙少林的目光变得坚定，“我打算把这个模式推广到全县的贫困学校。资金我来想办法，政策支持就靠林县长了。”
月光下，两个男人的手握在一起。远处，学校的灯一盏盏熄灭，但希望的种子已经在五十个孩子心中生根发芽。