“我的老天爷!这猪身子比门板都宽,怪不得要五六个小伙子抬着走!”
军嫂队伍里的李嫂踮着脚惊叹,手里的搪瓷盆都忘了端稳。
“上次后山也就见着几百斤的野猪,都让我们长见识了,这次这俩简直是山大王啊!”
“可不是嘛!”
旁边的王嫂凑过来,眼睛直勾勾盯着野猪油光水滑的皮毛,“你看这鬃毛黑亮的,肉肯定紧实,炖着吃最香!”
高师长听着军嫂们的议论,哈哈笑着走上前,拍了拍萧战野的肩膀:
“战野,你们几个可真给部队长脸!这两头野猪,够全家属院改善半个月伙食了!”
他清了清嗓子,对着排队的军嫂们扬声道:
“大家静一静!这两头野猪是萧战野、韩御、顾希霖三家小夫妻上山砍竹子时碰上的,多亏了他们身手利落,才把这俩大家伙拿下!”
人群里顿时响起一阵掌声,几个年轻战士更是起哄:
“萧团长威武!韩营长、顾营长厉害!”
高师长笑着摆手,继续说道:
“我估摸着每头猪都有近千斤,我提议,给萧战野、韩御、顾希霖三家每家先分三十斤,作为对他们的奖励,大家没意见吧?”
“没意见!”
军嫂们异口同声地应着,李嫂更是大声说:
“高师长说得对!这几家小年轻出力最多,多分点是应该的!”
“是啊,没有他们,咱还吃不上猪肉呢,这点肉算啥!”
“就是就是!”
萧战野闻言,上前一步对高师长道:
“师长,不用搞特殊,我们三家跟大家一起分就行,能让战士们和家属们吃上好肉,比啥都强。”
“那可不行!”
高师长板起脸:
“规矩就是规矩,你们立了功就得有奖励。
再说这野猪是你们打死的,没有你们,大家哪能吃上这野猪肉?
就这么定了!”
说着,他转头对炊事班班长喊:
“老王,先把三家的肉割出来,剩下的再按户分,每户都得多给点,让大家都尝尝鲜!”
随后,她又看向裴希桐,“桐桐,你要不要猪大肠、猪下水,伯伯还惦记你做的卤肉呢。”
裴希桐笑着说:
“做,把猪下货都给我吧,我用三十斤肉换,行吗?”
高师长想了想,“那用十斤肉换,再给你二十斤肉。”
他转身对王班长说:
“把猪下水、猪大肠都给裴同志,再给二十斤肉。”
炊事班班长响亮地应了声,拿起大刀开始分割猪肉。
军嫂们看着鲜红的野猪肉,都忍不住咽了咽口水,王嫂拉着陈芬芳的手说:
“嫂子,你们家这三十斤肉能做多少好吃的!
回头我可得来学学裴医生的炖肉手艺!”
陈芬芳笑着点头:
“一定一定,等桐桐把肉炖好了,就喊你过来尝鲜。”
裴希桐站在萧战野身边,看着热闹的人群,嘴角忍不住上扬。
这时韩御凑过来,拍了拍萧战野的胳膊:
“老大,这下好了,咱们三家这一两个月不用买肉了。”
顾希霖也笑着附和:
“妹妹,这肉也放不住,咱们是不是可以做点肉酱啊?”
张梅婷笑着说:
“你哥肯定是馋了,有一次梦里,你哥还说肉酱好吃呢。”
裴希桐笑着说:
“咱们今天就好好吃一顿,吃完饭咱就做肉酱,多做一点,其他的再做一些腊肉,放着慢慢吃。”
“太好了,看来咱们有口福了。”韩御笑着说。
夕阳的余晖洒在每个人脸上,食堂前的空地上满是欢声笑语,军嫂们一边聊着家常,一边排队领肉。
战士们帮着炊事班搬肉,空气中仿佛已经飘起了野猪肉的香气。
不一会儿,炊事班就把三家的肉分好了,每块都裹着新鲜的筋膜,分量十足。
萧战野接过肉,递给旁边的战士帮忙拎着,转头对高师长道:
“谢谢师长,我们就先回去了,等桐桐做好卤肉,明天给您送去一些当下酒菜。”
高师长眼睛一亮:
“那感情好!我可等着了。”
一行人离开军队食堂,往家里走。
一路上,几人说着话,就把今晚要吃的菜点好了,也分配好了自己要做的事情。
几人说说笑笑往家属院走,跟在他们后面的宋家人,心里却酸酸的。
宋桑柔看着他们高兴的背影,跺脚抱怨:
“凭什么他们分那么多肉?
不就是打了两头野猪吗,都是国家财产,应该平分才对。”
“谁让这住是他们打的呢,不然,你连块肉都捞不着!”赵敏安慰道。
“都怪二哥,连累我都不能跟他们走近一点,我还想嫁给萧团长呢!”
宋桑柔的声音委屈。
赵敏看着她:
“你着什么急,如果你真想嫁给萧团长,又不是没有机会。
听吗的,这人在部队,只要功夫深,铁杵磨成针。”
宋桑柔听了,眼睛一亮:
“妈,你有办法?”
赵敏点点头:
“你沉住气,听妈的,保你心想事成。”
宋桑柔欣喜地点头:
“只要妈能帮我做到,我一定听你的。”
回到家,韩御和顾希霖两人开始洗大肠、猪下货,萧战野杀鸡、宰兔,清洗干净。
梁青青和张梅婷两人清洗野菜,裴希桐则准备晚上要做的菜,切肉,腌制。
一切准备就绪,韩御和顾希霖一个砍柴,一个提水。
萧战野生火烧灶,裴希桐主厨,张梅婷和梁青青帮忙。
不一会儿,红烧肉就炖上了,锅里咕嘟咕嘟冒着泡,香气顺着风飘出去,引得邻居家的孩子在大门口往里瞅。
另一个锅,裴希桐开始做香辣野兔,很快香辣味道飘满整个院子,大家忍不住说:
“太香了,这味道真是绝了。”
两个硬菜做完,裴希桐又做了锅包肉,五花肉炖酸菜粉条,小鸡炖蘑菇和醋溜土豆丝,最后做了一个萝卜丝疙瘩汤。
饭菜刚上桌,就听到了敲门声,裴卫国去开门,就见高师长和刘英站在门外。
看到裴卫国,高师长笑着说:
“老裴,肉分完了,还剩了一些排骨,我记得桐桐喜欢吃,就给你们送些来。”
老裴,肉分完了,还剩了一些排骨,我记得桐桐喜欢吃,就给你们送些来。”
裴卫国看着高师长手里十几斤排骨,连忙摆手,推着高师长手里的排骨往回送:
“师长,这可不行!今天我们家已经分了很多肉,你们分的还没我们多。
这排骨肉也很多,您留着炖着吃,也很美味。”
“哎,你跟我客气啥!”
高师长把排骨往裴卫国怀里一塞,眼睛却往院里瞅。
“我刚在门口就闻着香味了,桐桐这厨艺,在咱们家属院可是数一数二的,我这不是送排骨,是来蹭饭的!”
刘英在一旁笑着拆台:
“你别听他装模作样,他就是分完肉心里痒痒,闻着味儿就往这儿跑,还说你们家今晚肯定做硬菜,非拉着我来。”
高师长也不尴尬,哈哈笑着拍了拍裴卫国的肩膀:
“蹭饭咋了?咱们战友之间,还不能来家里吃口热乎的?
再说你家桐桐做的菜,我上次吃了回卤肉,到现在还惦记着呢!”
“就是就是,”刘英也跟着点头:
“在你家吃顿饭,比在自家吃舒坦,人多热闹,菜还香!”
裴卫国听两人这么说话,侧身把他们让进来,笑着说:
“哎呀,想吃随时来,快进来!
来的早不如来得巧,正好饭菜刚上桌,快进来尝尝!”
高师长拉着刘英大步迈进院子,鼻子使劲嗅了嗅,哈哈笑道:
“真香!我就说嘛,桐桐做的菜准没错!
这红烧肉的香味,隔着三条街都能闻着!”
进了堂屋,屋里的几人看到高师长两人,纷纷起身打招呼。
裴卫国笑着说:
“师长和刘姐来了,桐桐、战野快加两双筷子。”
裴希桐连忙起身搬椅子,顺手给两人递上碗筷,“师长、刘阿姨快坐!刚做好的香辣野兔,还热乎着呢,您尝尝!”
韩御也热情地介绍:
“师长!刘阿姨!
快来吃,小嫂子做的香辣野兔,香得能把舌头吞下去!”
高师长往桌上一看,红烧肉油光锃亮,锅包肉金黄酥脆,酸菜粉条里的五花肉炖得软烂,顿时笑眯了眼:
“好家伙,这一桌子菜,比过年还丰盛!”
陈芬芳连忙拉着刘英坐下:
“快坐快坐,别站着,今天咱们分的肉多,就做得丰盛了一些,不然这肉也放不住。
今天一定要多吃点,这是刚盛好的疙瘩汤,先喝一碗暖暖胃。”
萧战野给高师长递上筷子:
“师长,您尝尝这红烧肉,用的是野猪肉,比家猪更紧实。”
高师长夹了一块放进嘴里,嚼了两口,连连点头:
“香!糯!不腻!桐桐这手艺,真是绝了!”
刘英也夹了一筷子小鸡炖蘑菇,鲜得眯起眼睛:
“这蘑菇是山上采的吧?鲜掉眉毛了!比食堂做的好吃百倍!”
“这是前几天回老家,从家里带来的山货。”
几人边吃边聊,韩御和顾希霖轮流给高师长敬酒,裴希桐时不时给刘英夹菜,院子里热闹得像过年。
吃完饭,裴希桐从屋里拎出两个布包,递到高师长和刘英面前:
“师长,刘阿姨,这是今天在山上猎到的野鸡和野兔,收拾干净了,还有蘑菇,你们拿回去,明天可以炖着吃。”
高师长连忙摆手:
“不行不行,你们自己留着吃,我们都分了肉了。”
“您就拿着吧!”
裴希桐笑着说:
“山上还有不少,我们留了好几只呢。
这野鸡炖蘑菇最鲜,刘阿姨拿回去做这吃,补身子。”
高师长这才接过布包,笑着说:
“那我就不客气了!下次我还来家里蹭饭。”
“随时欢迎!”裴卫国笑着说,“只要你们不嫌弃,常来家里坐。”
送走高师长和刘英,几人开始收拾碗筷。
韩御摸着肚子感叹:
“今天这顿吃得真舒坦,下次咱们再上山,多打几只野味,还这么吃!”
裴希桐笑着点头:
“好啊,等过阵子天气暖和了,咱们去后山挖笋,顺便再找找有没有野菜,做个竹笋炒肉,肯定好吃!”
陈芬芳笑着说:
“这一顿刚吃完,就想着下一次打猎了。”
韩御摸着头,笑着说:
“主要是小嫂子做的菜太好吃了。”
“好了,我也觉得好吃。
不过现在还是先把卤肉做上吧,明天咱还能吃上美味。”
“对,做卤肉,明天还能吃爆炒大肠,卤猪蹄、猪头肉,想想口水都下来了。”
韩御拍着脑袋说。
几人刷锅的刷锅,生火的生火,添水的添水,裴希桐把卤肉和大料放进锅里,又偷偷加了一点灵泉水,便开始卤肉。
卤肉的时候,裴希桐又给梁青青教授医学知识,梁青青学了一段时间,掌握的知识非常牢固,等下次卫生局组织考试,顺利通过没有问题。
两个小时以后,卤肉出锅,整个院子里都弥漫着卤肉的香味。
几人忍不住切了一盘,吃完以后,心满意足地回了自家的院子。
月光洒在院子里,饭菜的香气还没散去,这平凡又热闹的烟火气,就是最踏实的幸福。