刘宵抢食吃得欢。
亨利虽然皱眉,但瞥见他身上的厨师服饰,便把话咽了回去。
餐厨行业的人,他能不得罪就不得罪。
好在菜是优先上到他跟前的,吃剩下的才会轮到这胖厨师。
周执涵已经端上第三道菜:“这是蔬菜沙拉,请用。”
前两道是热菜和主食,这一道菜看起来是凉菜。
切成细丝的沙葛被堆成小山,搭配黄瓜、胡萝卜、圆白菜丝,颜色缤纷。
酸辣酱汁淋拌其间,那种酸爽气息让人口水再次分泌。
“哦?沙拉在最后?”刘宵不解道。
沙拉通常作为开胃菜,但周执涵却用它来收尾。
“嗯,刚才两道菜口味相对厚重。这道沙拉是特意留到最后,用来清口的。”周执涵解释道。
亨利夹了一筷子。
入口冰冰凉凉。
这道菜最大程度保留了沙葛本身如梨子般的清甜。
刚才的腊味咸鲜,糯米鸡丰腴。此刻吃到沙葛沙拉,就像在炎夏喝到一口冰饮,令人畅快非常。
“真清爽!”亨利赞道。
蹭完小炒和糯米鸡的刘宵,见亨利没赶他走,便再趁机吃了几口沙葛沙拉。
冰凉脆甜的蔬果下肚,他忽然想通了。
如果是空口吃这沙葛,不过是一种淡淡的甜。
就像金南第一次给他吃时那样。
但此刻却不一样了。吃过那一炒一蒸两道菜,如同剧烈运动后热意上涌,这时让你进入清凉溪水洗个痛快,清爽特效放大了几倍不止。
“妙!”刘宵比出了个大拇指,伸出勺子把最后几口沙拉扒完。
三只餐盘干干净净。
亨利用餐巾擦了擦嘴:“金研究员,今天的试吃我很满意。这样,我们坐下来详谈培育计划吧。”
涉及到具体的培育计划,要谈的细节其实很多。
从种苗的生长周期、产量预估,到最核心的营养液配给。
为了防止培育商拿到种子后单干,金南仍会保留某种浓缩营养液成分,由他调配后提供成品。
这也是委托培育行业的默认规则。
眼看着要进入谈判环节。金南打算先送刘宵离开。
刘宵却是一把拉住金南的胳膊道:“金研究员,你这大项目可得给自己的学校留一份啊。”
刘宵已经完全被这沙葛的味道打动了。
培育的事还没落定,他就直接缠着金南要配额:“你这边开完会,务必给我打个通讯啊,听到没。”
金南听他这么一说,面露笑容点点头:“一定一定。”
“你可别骗我,要是敢不给食堂留,我就天天来你实验室抗议。”刘宵又补了一句。
金南一个常年搞学问的人,突然获得市场的认可和追求,哪怕只是学校食堂,他脸上的高兴劲儿也是藏不住。
周执涵已经收拾好厨具,和亨利一起坐到了洽谈区。
沙葛是种苗培育的先头部队。
之后,苏宴炊会有更多的食材需要送出去培育。
打通了这条线,就离真正的食材自由更近了。
***
时间一晃而过,扶光区的街道上一盏一盏电子彩灯亮了起来。
节日气氛渐浓,新的一年很快就要来了。
今天是周末,但周执涵却是天没亮就起来了。
美味私厨的生意越来越好。在食客的强烈要求下,增开了早市,但仅限周末的两天早上。
周执涵原本想的是周末大清早,大家多半起不来的吧。
但是……
操作台前,炸锅里浮起一根根胖胖的油条。
“李维斯,别和客人聊天了。打包盒不够了,快让你的机器人去二楼拿。”刘小星的炒锅从店铺开门起就没停过。
刚炒完的面发现没盒子装。
金南管理的美味私厨粉丝群渐渐扩容到了150人,外卖的供应量提升到每天80份,但依旧供不应求。
苏宴炊指挥的三台传菜机器人,外加两台打包机器人,忙得飞起。
李维斯把他的私人机器人带来加入了战场。
大厅原本放了五张正餐圆桌。现在又硬挤进了3张折叠桌,以及12张折叠椅。
不是周执涵买的,而是影后关贝贝带来的。
只因她发现店里座位有时候会不够。
美味私厨一座难求。有的食客预定到座位后,会把家里孩子带来蹭饭。
毕竟一米二以下的孩子,在很多地方大人带着就能免票。
吃饭也能勉强抱在膝盖上吃。
很勉强那种。
结果,下次再来的孩子换成了一米五。原来是妹妹吃完回去大肆宣传,哥哥馋飞了。
后来,关贝贝每次来吃饭,都会带三套桌椅来给大家加座,吃完再带走。
她的理由简单:这么好吃的店,我得做些力所能及的,让它越来越好。
她生怕美味私厨因为什么原因关门,她可就没得吃了。
此刻,周执涵揭开硕大的砂锅盖子。
高汤熬的粥米粒开花,以粥滚熟的皮蛋和瘦肉丝若隐若现。
周执涵快速把粥打到碗里,送到传菜机器人手上。
旁边的蒸笼叠得老高。
早餐菜单每周轮换。今天的四道蒸点分别是虾饺、排骨、凤爪、奶黄包。
主食是皮蛋瘦肉粥和豉油皇炒面。饮料是清香铁观音。
关贝贝戴着能遮大半张脸的墨镜坐在角落,大口啃着豉汁凤爪。
凤爪吸饱了豆豉酱汁,色泽红亮。只要轻轻一吮,皮肉在口中就像融化一样。
关贝贝的化妆师往嘴里塞了一只虾饺:“贝贝姐你真会吃,下次能不能再带我来。”
“当然可以,但你嘴巴可得严一点。”
“我懂我懂。”漂亮的化妆师笑得像做贼,“不会让波妮抓到的。”
波妮是关贝贝经纪人,整天在她耳边唠叨身材管理。如果让她看到她俩这么吃,非得火山爆发不可。
“啊,这炒面真香。”化妆师低头猛吃豉油王炒面,吃得嘴唇油光光。
“我明天还要来。”旁边一个大叔吞下一个奶黄包道。
“醒醒吧,明天周一,没有早餐档。”他的邻座无情提醒。
“啊不是吧!”大叔痛恨周一的理由又加了一个。
私厨一直忙到上午十点才送走最后一波客人,关掉了外卖系统。
操作台上做多了的食物,都被食客强烈要求外卖打包。
李维斯早已习惯。美味私厨从没有厨余剩菜。每次营业完都如蝗虫过境。
最后,周执涵默默从蒸箱角落摸出几个碟子。
“饿的来吃。”他笑着招呼。