试做的那些鲜肉月饼被店里众人一扫而空。店里几人准备做存货。
苏宴炊阻止了:“鲜肉月饼一律当天现做。”
于是,今天上班时间便比平时早了好几个小时。
“都准备好了吗?”周执涵最后检查了一遍自己的厨师包,然后把苏宴炊的厨师包也背在了身上。
“都好了。”唐柏点头。
就在这时,李维斯急匆匆冲进店里:“周哥!苏小姐!大唐!求你们带上我吧。”
他顶着两个黑眼圈,许是昨晚根本没睡,就为了赶在他们出发前堵人。
“哦?带上你?”周执涵似笑非笑地看着他,“今天是赵主厨办的贵妇聚会,原来你好这口?”
“周哥你别乱说!”李维斯炸毛,“我就是想去吃现烤月饼。距离上次吃,到现在已经整整三天了,你知道我这三天怎么过的嘛。”
他说完,做委屈状抹了一把假眼泪。
“别想了!”苏宴炊不留情面,“今天店里的营业可得靠你。麻辣烫那套流程没忘记吧?喏,材料都给你备好了。”
苏宴炊指指操作台后的恒温区。
那里已经分门别类放满了食材。切好串好的白菜叶和土豆片、束成小束的金针菇、打了结的海带。还有各种丸子和肉串,琳琅满目。
李维斯看着这熟悉的“江山”,想到又能当一日大厨,他心里还是有点激动的。
周执涵和唐柏又安慰了他几句,李维斯的小失落才算消失。
“好吧,但是这周能不能再做一次鲜肉月饼?不是我想吃,我想给奶奶带一点。”李维斯祭出杀招。
他已经发现了规律。
只要提了李家奶奶要吃,老板多半是会满足的。
果然,周执涵点头:“行,这周末做了给你外带。喏,桌上茶叶蛋还给你留了一份。”
李维斯有茶叶蛋吃,心情恢复百分百晴好。
苏宴炊匆匆忙忙收了一个快递。
随后,三人把吃饭家伙搬上门口预约好的载具,往波特酒店飞驰而去。
***
波特酒店顶层贵宾厅,平日里是赵雅圈子里的贵妇定期品鉴西点、交换八卦之圣地。
今天室内依旧是舒适的二十五度,观景窗外可以俯瞰蓝琴学府所在的浮空半岛。
但内部装饰风格却是截然不同。
赵雅偏爱奢华宫廷风,今天这套全景投影却是雕梁画栋的宅子,配个小桥流水的小院。
室内一角的戏台上,一个复古打扮的伶人投影正舞着长袖,咿咿呀呀献唱。
“三位,早啊!看看这装修是不是满意,有什么地方要改?现在还来得及调整。”赵雅今天穿了身桃红色旗袍,早早等在贵宾厅里。
她其实是个“迟到精”。
每天起床脸上的妆要重画好几遍,不折腾到百分百完美是不会出门的。
今天她为了这预热试吃会的大日子,硬比平时早起了一个小时,亲自来这里坐镇。
苏宴炊被这室内场景迷住了。
脚下是湖中的九曲回廊,清澈的池水中锦鲤悠游,走进一处垂花门,转过一张屏风,进了一间华丽正厅。
厅里装修古雅,还挂着鸟雀小笼。
俨然就是她读过的古典小说中的场景。
赵雅捕捉到苏宴炊眼中触动,得意地笑道:“这可是我家老白动用了关系,才从古华夏数字遗产保护中心买到的数据包,来配合我们糕点铺的主题。”
她比划了个带七个零的数字:“花掉了我这个数。”
周执涵捕捉到苏宴炊的欢喜神情,默默记下什么。
“小周师傅你说要现做点心,我把操作台摆在这里,后面连着我的私人小厨房,隔着一张单向帘。”
赵雅指向一张临时操作台,烤箱就在帘子后面。
“妈妈!”忽然一个年轻男孩子跑了过来。
周执涵和苏宴炊都见过。这是赵雅的儿子白歌,也是方糖的同班同学。
一段时间不见,小男孩身高渐长,快到苏宴炊的肩膀了。
白歌跑到赵雅面前刹住车,对周执涵打招呼:“方糖表哥好。”
打完招呼他转过身,一脸严肃看向赵雅:“妈,有公事找你谈。”
赵雅被儿子这副装大人的模样逗乐了,伸手想去捏他那张小脸,却被白歌熟练躲开了。
“什么公事?你的周末作业写完了?”
“那当然。”白歌认真道,“妈妈,你今天让我点心畅吃,我就郑重考虑一下下午跟你学做点心。”
“让你继承我手艺的条件,居然是吃回本?”赵雅哭笑不得。
此时,一个穿着厨师服的中年男人追了进来。
“儿子,是爸那边的鲍鱼龙虾不够香?还是那烤牛排不够嫩?你怎么又背叛了?”说话的正是白家主厨白一帆。
白歌:“……”
“儿子学做点心怎么就背叛了?你讲清楚!”赵雅不满意了。
眼看两人又要争起来,白歌求救般看向周执涵:“方糖表哥,你会做热菜也会做点心,你说我该学啥?”
周执涵沉默。
清官难断家务事,更何况还是关于继承权。他可不能随便发言。
苏宴炊却笑眯眯弯腰对白歌道:“大人不做选择,你可以全都要。以后你家开宴会,你左手一道惠灵顿牛排,右手一份马卡龙,技惊四座多帅啊!到时候,那些跟你差不多大的同学都得嫉妒你。”
“但是……那样会掉头发的吧?”白歌有点犹豫。
“你看周哥哥,头发还挺茂盛啊。”苏宴炊道。
周执涵:“……”
“好啦,今天的点心给你留一份,先去弹会儿钢琴,前途晚点再谈。”赵雅把白歌往白一帆那里一塞,“赶紧把人带走,一会儿我这儿客人就要到了。”
她是分得清轻重缓急的。
试吃会可不能耽误了。
环境设置确认没问题,她便安排机器人把材料送过来。
几样甜点都提前做了生胚冷冻,存在赵雅的冷冻库。
周执涵和唐柏两人,把生胚略作回温,一次送入烤箱。
冷冻能最大程度锁住点心的状态,烤制后的口感与现做几乎无异。
现场唯一现做的点心,便是那鲜肉月饼。
苏宴炊在后厨负责烤箱。
她虽然以苏利文的身份与不少人结识了,但那都是厨事所需。
其他时候没必要太过高调。
赵雅的试吃会人多眼杂,多一事不如少一事,没有露面的必要。
贵客陆续到府。
点心甜香从烤箱一丝丝溢出来。
“哇,吴雯姐你今天戴的胸针好别致啊。”赵雅看向面前这位短发贵妇。
这是环境署长的太太吴雯。
她的身份尊贵,不仅因为是署长太太。吴雯本人的资产排名在海蓝星前十五,是个不折不扣的女富豪。
财富给她带来自信,大冬天还能摇着折扇:“嗯,这是上次艾法星高珠交易会拍卖的压轴品。是超稀有金属哦。”
吴雯大方展示了一下这枚胸针。
上面没有镶嵌宝石,是个纯金属的几何多面体。
聊了几句珠宝,客人已经到齐。
“赵雅,你本事了啊,竟然连美味私厨的周主厨都请动了。”吴雯是知道周执涵的。
环境署食堂有位青年厨师参加了空间站的新锐厨王赛。
吴雯随先生听过赛况,对冠军印象颇深。
“那是,我为了给你们搞口吃的,好不容易才和美味私厨达成合作的。”赵雅讨好着笑道。
“我看看这出炉的是什么?”吴雯走到操作台前。
唐柏此时正戴着隔热手套,从后厨托出一只烤盘。