直播间的热度再次飙升，#沐磊赛螃蟹封神#的话题直接爆了，阅读量突破五亿。导演组的人笑得合不拢嘴，导演甚至当场拍板，要和沐青签长期合作协议。
张启明看着眼前的场景，脸色惨白如纸，手里的筷子“啪嗒”一声掉在了地上。
他知道，自己彻底输了。
沐青看着他失魂落魄的样子，蹲下身，捡起地上的筷子，递给张启明，语气平淡却带着一丝不容置疑的底气：“张老师，别激动。不就是一道赛螃蟹吗？下次有机会，我再给你露一手。对了，忘了告诉你”
沐青凑近张启明的耳边，声音不大，却清晰地传入对方的耳朵：“我这人，不仅样样通，还样样精。”
张启明接过筷子的手，剧烈地颤抖起来。他看着沐青那双平静却锐利的眼睛，一句话都说不出来。
直播间的网友们早就笑疯了。
【哈哈哈哈！沐磊老师太会怼了！】
【张启明：我当时想找个地缝钻进去！】
【这波打脸，我给满分！不怕你骄傲！】
沐青没有再理会张启明，而是转身对着镜头，露出了一个灿烂的笑容：“各位观众，赛螃蟹这道菜，其实很简单。
只要掌握好蛋清蛋黄分离、油温控制和调味比例，每个人都能做出美味的赛螃蟹。希望大家喜欢这道菜！”
说完，他对着镜头鞠了一躬。
直播间的弹幕瞬间被“喜欢”“厨神”“太厉害了”刷屏。
沐青知道，自己在《星厨驾到》的舞台上，已经彻底站稳了脚跟。
接下来，还有更多的综艺在等着他，还有更多的脸，等着他去打。
而这一次，他不会再给任何人嘲讽的机会。
《星厨驾到》的直播结束后，沐青彻底火了。
#沐磊厨渣逆袭# #沐磊赛螃蟹封神# #沐磊打脸张启明# 等话题霸占了热搜榜前十，他的粉丝数一夜之间暴涨一千万，各种综艺邀约和代言像雪花一样飘来。
最让沐青意外的是，他收到了《深夜食堂2》翻拍剧组的邀请——希望他能继续出演男主角，重启这个项目。
原主的《深夜食堂》，是他心中永远的痛。生搬硬套日式风格，尴尬到抠脚的台词，让他成为了全网的笑柄。现在剧组找上门来，无疑是给了他一个弥补遗憾的机会。
沐青没有丝毫犹豫，直接答应了。但他提了一个条件：“剧本必须重写，彻底抛弃日式风格，打造一个属于中国本土的深夜食堂。”
导演组早就被原主的版本坑怕了，听到沐青的要求，二话不说就拍板同意。
很快，新的剧本就出炉了。
新的《深夜食堂》，选址在老城区一条充满烟火气的巷子里。食堂的老板，就是沐青饰演的沐磊，他不再是那个故作深沉、脖子上围毛巾的日式大叔，而是一个经历过人生起伏，温柔又治愈的中年男人。
食堂的装修很简单，几张原木桌椅，墙上挂着老照片和客人的留言便利贴，角落里摆着一台老旧的收音机，每天晚上都会播放悠扬的老歌。
菜单上的菜品不多，都是些接地气的家常菜：阳春面、红烧肉、糖醋排骨、炒青菜……每一道菜，都藏着一个温暖的故事。
开机仪式那天，路透照被曝光到网上，瞬间就冲上了热搜。
照片里，沐青穿着干净的蓝色工装，系着黑色围裙，站在灶台前翻炒着青菜，阳光透过窗户洒在他身上，柔和又温暖。食堂门口挂着一块木牌，上面写着：“磊记深夜食堂，每晚十点至凌晨六点，暖胃更暖心。”
网友们看到路透照，瞬间激动了。
【卧槽！这才是我们想要的深夜食堂！】
【太有烟火气了！比那个日式山寨版强一百倍！】
【沐磊老师的造型好接地气啊！我喜欢！】
【期待！我已经迫不及待想看了！】
#沐磊版深夜食堂路透#的话题，阅读量很快就破了亿。
拍摄正式开始，第一场戏，就是一个失恋女孩的故事。
女孩穿着白色连衣裙，眼眶红红的，推开食堂的门，怯生生地说：“老板，我要一碗阳春面。”
沐青饰演的老板，抬起头，露出一个温和的笑容：“好嘞，稍等。”
他转身走进厨房，动作熟练地系上围裙，拿出一把细面。
阳春面看似简单，实则最考验功力。沐青从善如流，先烧了一锅开水，等水完全沸腾后，放入细面。煮到八成熟时，迅速捞出，放进提前准备好的凉水里过凉，这一步是关键，能让面条的口感变得劲道爽滑。
接着，他拿出提前熬制的汤底。这是阳春面的灵魂。他用猪骨和鸡骨熬了整整两个小时，熬出来的汤底浓郁鲜香，奶白奶白的，连一点杂质都没有。
他在碗里放入适量的盐、生抽和几滴香油，舀入一勺滚烫的猪骨汤，搅拌均匀。然后将过了凉水的面条捞入碗中，摆上两根焯好水的青菜，再煎一个金黄酥脆的荷包蛋，最后撒上一把葱花。
一碗看似简单的阳春面，就这样端到了女孩面前。
没有华丽的食材，没有复杂的工序，却香气扑鼻，让人食欲大开。
女孩看着碗里的阳春面，眼泪忍不住掉了下来。她拿起筷子，小口小口地吃着，眼泪滴进碗里，和面条混合在一起。
沐青饰演的老板，没有多说什么，只是默默地给她递了一张纸巾，然后转身回到吧台，继续擦拭着杯子。老旧的收音机里，播放着一首舒缓的老歌，整个食堂里，弥漫着淡淡的面香和温暖的气息。
这场戏，没有一句多余的台词，却充满了人情味。
拍摄结束后，饰演女孩的年轻演员忍不住哭了出来：“沐磊老师，你做的阳春面太好吃了！我刚才吃着吃着，就想起了我前男友，眼泪就忍不住掉下来了。”
导演也激动地拍着大腿：“太好了！太有感觉了！这就是我们想要的深夜食堂！有温度，有烟火气！”
接下来的拍摄，越来越顺利。
有一场戏，是一个老父亲带着叛逆的儿子来吃红烧肉。老父亲说：“这是你小时候最喜欢吃的菜，那时候你每次都要吃两大碗米饭。”儿子低着头，一言不发。