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沐青端上来的红烧肉,色泽红亮,肥而不腻,入口即化。他炖肉的时候,用的是冰糖上色,小火慢炖了一个半小时,肉香早就渗透到了骨头里。

儿子看着碗里的红烧肉,鼻子一酸,眼泪掉了下来。他拿起筷子,夹了一块肉放进嘴里,哽咽着说:“爸,我错了。”

老父亲的眼睛也红了,拍了拍儿子的肩膀:“傻孩子,爸不怪你。”

这场戏,一条就过了。饰演老父亲的演员说:“沐磊老师,你做的红烧肉太好吃了!我刚才吃着吃着,就想起了我儿子,眼泪就忍不住掉下来了。”

沐青只是微微一笑。他穿过那么多世界,最懂的就是食物里的人情味。一道菜,好不好吃,有时候不仅仅是味道,更是里面藏着的回忆和温度。

随着拍摄的推进,《深夜食堂》的路透照越来越多。有沐青给加班族煮馄饨的照片,有他给流浪汉煎荷包蛋的照片,还有他和客人一起聊天的照片。每一张照片,都充满了温暖的烟火气。

网友们的期待值越来越高,#沐磊版深夜食堂开播倒计时#的话题,每天都挂在热搜上。

而张启明,看到这些热搜,气得把手机都摔了。他怎么也没想到,沐磊不仅在综艺上逆袭了,还能在影视上翻身。他嫉妒得发疯,却又无可奈何,现在的沐磊,已经不是他能碰瓷得起的了。

很快,《深夜食堂》就杀青了。首播定在周六晚上十点,刚好是深夜食堂开门的时间。

开播前,网友们早就搬好小板凳,守在电视机前了。

第一集播出后,全网沸腾了。

没有尴尬的日式造型,没有塑料日语,只有充满烟火气的老巷子,只有温暖治愈的故事,只有让人垂涎欲滴的家常菜。

女孩吃着阳春面流泪的场景,老父亲和儿子和解的场景,老板默默递纸巾的场景,都让观众们看得热泪盈眶。

“太治愈了!我看哭了!”

“这才是我们的深夜食堂!充满了人情味!”

“沐磊老师做的菜太好吃了!我口水都流出来了!”

“比原版还要好看!我宣布,这是我今年最喜欢的剧!”

《深夜食堂2》的收视率直接破了纪录,豆瓣评分高达9.5分,成为了年度爆款剧。

沐磊的名字,再次响彻全网。

他不再是那个被群嘲的厨渣影帝,而是成为了万众瞩目的“厨神影帝”。

《深夜食堂》爆火后,沐青彻底成了娱乐圈的香饽饽。

经纪人老王每天都忙得脚不沾地,手机从早到晚响个不停,全是各种综艺和代言的邀约。

“磊哥,央视的《舌尖上的中国》节目组来找你,想请你当特邀嘉宾!”

“磊哥,《美食大冒险》节目组来了,想请你当常驻嘉宾,片酬给得老高了!”

“磊哥,米其林三星餐厅想请你去做客座主厨,和法国大厨同台竞技!”

沐青看着老王那副手忙脚乱的样子,忍不住笑了:“老王,别急,慢慢挑。”

老王擦了擦额头的汗水,苦笑着说:“磊哥,我能不急吗?这些都是顶级资源啊!错过一个,都亏大了!”

沐青想了想,说:“《舌尖上的中国》可以去,这节目口碑好,能学到东西。《美食大冒险》也可以考虑,形式新颖,挺有意思的。米其林那个就算了,我没时间。”

老王点了点头,连忙去安排了。

很快,沐青就进了《舌尖上的中国》的录制现场。这一期的主题是“家常菜的传承”,嘉宾们需要深入乡村,寻找最地道的家常菜食材,然后和当地村民一起,还原最正宗的家常味道。

录制地点选在一个山清水秀的小村庄。刚到村子里,沐青就被眼前的景象吸引了,金黄的稻田一望无际,清澈的小溪潺潺流淌,错落有致的农家小院里,飘着袅袅炊烟。

村民们听说来了大明星,都纷纷围了过来,热情地打招呼。

“沐磊老师,我是你的粉丝!我天天看你的《深夜食堂》!”

“沐磊老师,你做的赛螃蟹太好吃了!我家孩子天天吵着要吃!”

“沐磊老师,要不要尝尝我家的土鸡?都是散养的,肉可香了!”

沐青笑着和村民们打招呼,心里暖暖的。他跟着村民去了稻田,体验了收割稻谷的乐趣;去了小溪边,和孩子们一起摸鱼抓虾;还去了菜园子,摘了最新鲜的黄瓜和西红柿。

最后,他选了一只散养土鸡,一筐新鲜的野生蘑菇,还有一些自家种的青菜,准备做一道“小鸡炖蘑菇”这是北方最经典的家常菜之一,也是很多人童年的味道。

回到录制现场,沐青和村民大妈一起忙活起来。大妈负责杀鸡处理食材,沐青则负责掌勺。

他先把鸡块焯水去腥,然后用柴火灶炖柴火灶炖出来的肉,带着一股特殊的烟火气,是煤气灶无法比拟的。

他往锅里放入姜片、葱段、八角和桂皮,再倒入适量的温水,盖上锅盖,用小火慢炖。

等鸡肉炖得软烂时,加入野生蘑菇,继续炖二十分钟。蘑菇的鲜香和鸡肉的香味混合在一起,弥漫了整个院子,引得周围的工作人员和村民们纷纷侧目。

炖好的小鸡炖蘑菇,汤色奶白,香气扑鼻。鸡肉软烂入味,蘑菇鲜香可口,喝一口汤,鲜得人舌头都要掉下来。

节目组的摄像大哥,一边拍一边咽口水,差点把摄像机都拿不稳了。

《舌尖上的中国》这一期播出后,再次引发了收视狂潮。观众们纷纷表示,看沐青做菜,简直是一种享受。

“沐磊老师的小鸡炖蘑菇,看得我口水直流!”

“太香了!我现在就想去乡下,吃一碗正宗的小鸡炖蘑菇!”

“沐磊老师不仅厨艺好,还这么接地气!爱了爱了!”

紧接着,沐青又进了《美食大冒险》的录制现场。这档节目形式很新颖,嘉宾们需要在不同的城市,挑战不同的美食任务,在重庆挑战火锅底料制作,在广州挑战早茶点心,在西安挑战肉夹馍……

每到一个城市,沐青都能迅速融入当地的饮食文化,做出最地道的美食。

在重庆,他用当地的朝天椒和花椒,熬出了一锅麻辣鲜香的火锅底料,辣而不燥,麻而不苦,连当地的老饕都竖起了大拇指。

在广州,他亲手制作的虾饺、烧卖、叉烧包,皮薄馅大,鲜香可口,和茶楼里的老师傅做的不相上下。

在西安,他做的肉夹馍,馍酥肉烂,肥而不腻,咬一口,满嘴留香。

《美食大冒险》播出后,收视率直接爆表。沐青的人气,再次飙升到了一个新的高度。

他成了娱乐圈公认的“全能厨神”,走到哪里,都备受欢迎。

而张启明,彻底销声匿迹了。他之前还想借着嘲讽沐青的热度蹭流量,结果却被网友们骂得狗血淋头。

后来他尝试着参加了几档综艺,却发现观众们根本不买账,弹幕里全是“不如沐磊”“别来碰瓷”的评论。最后,他只能灰溜溜地退出了娱乐圈。

沐青听到这个消息后,只是淡淡一笑。他从来没有想过要把谁逼上绝路,他只是想完成原主的心愿,把丢掉的脸面挣回来而已。

如今任务完成也该前往下个世界做任务了。