作为岭南人,她知道两广有些地方有吃鱼生的习惯。
前世她父母就是医生,从小她就被叮嘱不能吃生肉。
她自己也在网上看到过不少新闻,就是那种吃生肉感染寄生虫的报道。
有些新闻还把一些重口味的图片放了出来,她都吓坏了。
她还看过一个报道,说是某地有个人从小就吃生牦牛肉,脑子里全是虫子,反正真的特别吓人。
她反正是不敢吃生肉的,连生的蔬菜她都不吃。
也就是瓜果,她才敢吃生的,她连喝的水都必须煮开放凉了再喝。
所以穿越过来之后,她就要求家里人必须喝烧开的水,决不能喝生水。
她还要求家里人饭前便后必须洗手,吃东西之前也要洗手。
毕竟这里的医疗水平有限,一不小心真的会死人的。
她前世经历过家人的离世,甚至她自己都死过一次了,所以特别看重这些。
“不仅是吃生肉会生虫,喝不干净的水也会生虫……”
李春晓给她们科普卫生知识,让她们平时一定要注意卫生。
不吃生肉,不喝生水,手不干净不能碰吃的,饭前便后必须洗手。
她还说家里种的蔬菜瓜果用了农家肥,菜叶子的表面很容易长虫卵,那些虫卵很小,眼睛看不见,所以菜叶子也要吃熟的,瓜果要洗干净,最好削皮吃。
隔夜的饭菜最好别吃,如果要吃,也一定要再次煮熟了吃。
变味的食物坚决不能吃,表面发霉的食物也不能吃。
她科普了许多,张氏听的很认真,妞妞也安静地听奶奶说话。
就连李三娘都听的很认真,不过她觉得东家也太讲究了。
想了想她又觉得,人家这是有条件了才能这么讲究。
像她似的,之前连饭都吃不饱,哪有那个条件去讲究这些。
饿的时候,别说隔夜的食物了,隔好几天,变味了的食物她都得吃。
有的吃就不错了,真这么讲究,她早饿死了,也听不到如今的这番话。
不过她也只是心里想想而已,并没有说出来。
人家讲究是因为有那个条件,她听着就是了,没必要发表意见。
最后,李春晓道:“尤其是你,隔夜的食物坚决不能吃,就是热过了也不能吃。”
如今儿媳妇怀孕了,处处都要注意,她叮嘱的就多了一些。
她现在做饭都是吃多少做多少,尽量当天吃完。
吃不完的她宁愿喂狗,喂猪,她也不留着隔夜再吃。
反正如今家里养了许多家禽家畜,人吃不完就给它们吃。
万一吃坏了肚子,那可不是小事,有可能丢命的。
这里又不是现代,生病了及时送去医院还可以抢救回来。
张氏一听,连连点头:“娘说得对,我会注意的。”
想到妞妞,张氏又认真对闺女道:“妞妞也要注意,千万不能随便吃东西,知道吗?”
她就怕孩子小,不懂事,万一乱吃外头的东西,吃出毛病就不好了。
之前隔壁村有个小孩摘外头的野果子吃,结果中毒了。
要不是发现的及时,他家人动作也快,当即送去了药铺,可能人就没了。
反正她挺害怕的,怕闺女乱吃外面的东西。
她如今精力有限,真的怕一个不注意就出意外了。
妞妞看着她娘,点着小脑袋,“妞妞从不乱吃东西。”
她吃的东西都是家里人给她的,其中她奶奶给的最多。
她现在还记得奶奶偷偷给她投喂的事,想到这里,她看向奶奶。
李春晓早就忘记那些事了,毕竟从半年前她就不再投喂孙女了。
孩子大了,说话越来越顺溜,她怕露馅就没再投喂了。
毕竟那时候家里的日子也好起来了,家里经常吃肉,鸡蛋更是天天吃,孩子不缺营养,已经不需要她投喂了。
“妞妞真乖!”李春晓摸了摸孙女的脑袋夸她。
钱她能挣,如今她就盼着家里人都好好的。
最近风大,空气比较干燥,腊肉和腊肠很快就脱水,变得干硬。
李春晓凑近闻了闻,发现已经有了淡淡的腊香味儿。
“今年赶上好天气了,这腊肉和腊肠晒的真不错!”她估摸着再有两三天就能吃了。
其实现在也可以吃了,只不过风味没有那么好而已。
张氏站在腊肉旁边使劲闻,“可真香呀!我口水都要流下来了。”
她最近真的很馋腊肉和腊肠,总觉得特别香特别好吃。
她觉得婆婆做的腊肉和之前做的咸肉很不一样。
“当然不一样了,咸肉就是用盐腌一下就风干,有什么好吃的。”
腊肉可就不一样了,放的香料可多了,味道比咸肉好多了。
“再等等,过两天就能吃了。”李春晓笑着对儿媳妇道。
也真是难为她了,从做好的那天开始就每天都盯着这些肉。
“你们两个馋猫,平日里鬼影子都见不到,如今天天盯着家里的肉。”
吃不到肉也就算了,偏偏家里的猫还盯上了这些肉。
张氏最近脾气大,看见家里的猫想要偷肉吃,她张嘴就骂。
李春晓不管她,只对着两只大黄狗道:“你们两个看好家里的肉,别被猫偷吃了。”
大黄狗似乎是听懂了主人的话,汪汪叫了两声回应。
李春晓道:“真是好狗,晚上给你们多放一点猪油渣吃。”
家里的猪油渣太多了,她们早就吃腻了,李春晓都是拿来喂狗的。
每天往狗饭,猫饭里放一些,也算是给它们改善伙食了。
两只大黄狗似乎又听懂了,又汪汪叫了两声。
李春晓乐了,觉得还得是大黄狗,看家护院最忠心了。
“你们两个别总惦记着家里的肉,出去逮老鼠吃吧。”
家里的猫虽然馋,但是该干的活儿它们也没少干,村里的老鼠都快被它们抓光了。
猫咪看到大黄狗护着肉,知道今天是吃不到肉了,一溜烟就跑了。
李三娘见了只觉得连赵家养的猫狗都比别家的有灵性。
她总觉得赵家很有福气,自己真是走了大运,竟然能被赵家选中。
说不准她也能沾一沾赵家的光,从此好运连连。