这天下午，杨三妹总算出现了。
她眯着眼看了看街面，然后转身进了店里。
店里还是那天乱糟糟的样子。
看着这一片狼藉，苦笑了一声。
她没想到自己会选择离婚。
那天在派出所，四个人各说各的理，闹到天黑。
最后公安说，你们自己回去解决。
顾大钢鼻梁骨裂了，捂着脸不说话。
她坐在那，看着他那个熊样，心里仅剩的一点爱恋一下子全松了。
她跟顾大钢过了这么多年，省吃俭用，替他操持这个家，替他赔笑脸，替他收拾烂摊子。
到头来他跟别的女人生了一个又一个的儿子，她这个原配还蒙在鼓里。
她当时就说了一句话：离。
顾大钢没吭声，第二天就办了手续。
他把店里的钱拿走了大半，剩下的够她交两个月房租。
杨三妹站在店里，摸了摸口袋里的那点钱。
心里堵得慌，可堵着堵着，又觉得松快。
彻底摆脱了那个烂人。
往后不用替他操心，不用管他在外面跟谁鬼混。
日子是她自己的了。
她弯下腰，把倒了的凳子扶起来。
又拿扫帚把地上的碎碗碴子扫到一堆。
扫着扫着，她直起腰，往外面看了一眼。
佟丽萍正好从门口路过。
步子快，脚下生风，手里拎着一袋子菜，往面馆方向走。
杨三妹目光追随着她，若有所思。
当初佟丽萍跟王国胜离婚的时候，她还在背后笑话过人家。
说佟丽萍命不好，留不住男人。
现在想想，自己才是那个笑话。
可佟丽萍后来把面馆开起来了，越开越好。
一个人，把日子过得红红火火。
杨三妹抓着扫帚，心里那点火苗慢慢烧起来。
她也能。
她也能像佟丽萍那样，把这个小店重新撑起来。
她低头继续收拾。
那些以前舍不得扔的东西，破了的碗、旧了的抹布、卷了边的菜谱，她一样样往垃圾桶里扔。
扔一件，心里轻一点。
扔完了，店里空了不少，但干净了。
她要重新开始。
……
空间里的豆腐乳总算发酵成功了。
阮星楚趁把两坛都打开尝了尝。
对比之后，还真发现了其中的差距。
空间里豆子做出来的更胜一筹。
就这么决定了，用空间的黄豆。
再次来到镇上，她跟丁琼娥说起了自己的打算，“丁姐，我想好了，做一批出来卖。接下来，要麻烦你了。”
丁琼娥有些不好意思，“都是顺手的事儿，麻烦啥？”
阮星楚说起接下来的打算，“我准备今天拿黄豆去豆腐坊，让他们帮我做一批豆腐，咱们明天中午开始发酵，你觉得可以吗？”
丁琼娥一愣，“去豆腐坊？花那钱干啥？”
阮星楚也想过自己和厉墨北在空间做，转念想想，厉墨北这阵子挺忙的，不如在外面找人做一些。
“小阮，我会做豆腐。”丁琼娥怕她不信，焦急道，“我爷爷奶奶以前就是卖豆腐的。自己家泡豆子、磨浆、点卤、压框，全套的。我小时候天天在旁边看，后来我爹那辈不做了，可我看都看会了。做豆腐不难，就是费点功夫。”
阮星楚有点意外，“意思是，你来做？”
“对！你信我，我做出来的豆腐，不比外头卖的差。你那个豆子，颗粒饱，磨出来的浆肯定浓。要是拿给豆腐坊，他们掺不掺别的豆子你也不知道。不如自己做，料真。”丁琼娥是真心为她着急。
阮星楚想了想，丁琼娥说得对。
她本来也不想把空间里的黄豆拿到外面去磨。
这批豆子是她空间里种的，颗颗饱满，磨出来的豆腐比外面的紧实。
要是拿给豆腐坊，人家掺了普通豆子，或者换了别的料，那就白费了。
丁琼娥会做，正好。
“行。那你做。”她顿了顿，“具体还要准备什么？”
“让我想想，模具不用准备了，我家里有。”丁琼娥说，“明天我拿来，直接用。就是得泡豆子，泡够时辰才能磨。你今天把豆子准备好，明天一早我就动手。”
第二天早上，阮星楚起了个大早。
等她来到镇上，卖早点的摊子才支起来。
店门口，丁琼娥已经站在那儿了。
丁琼娥脚边搁着一个竹篮，篮子里放着几样东西：豆腐模具，粗纱布，还有石膏。
阮星楚开了店门，俩人来到后院。
墙角的大盆里，黄豆泡得胀鼓鼓的，一颗一颗圆润饱满。
丁琼娥弯腰捞了一把看了看，“泡透了。”
两人把豆子捞进竹筐，沥了沥水，搬到手推车上。
丁琼娥推着车，阮星楚在旁边跟着，出了店门，来到镇子东头的磨坊。
那是两间临街的平房，门口架着一台磨浆机，马达嗡嗡响着。
因为来的早，不用怎么排队，没多久就轮到她们了。
老板把豆子倒进机器的料斗里，拧开水龙头，豆子和水一起碾磨。
白色的浆液从出浆口淌出来，浓稠稠的，淌进底下的铁桶。
豆渣从另一头出来，干干的，一坨一坨的。
丁琼娥站在旁边看着，目不转睛，“这玩意儿方便多了。在家里用石磨，得两个人推，推半天。磨出来的浆还粗，得拿纱布过好几遍。”
阮星楚看着那台机器，心思活络起来。
磨浆机是好，可镇上就这么一台。
往后要是真做大批量，总不能天天来排队。
要是豆腐乳好卖，以后自己也想办法买一台机器。
磨完了，满满两大桶浆。
丁琼娥推着车往回走，阮星楚在后头扶着桶，怕晃洒了。
回到店里，两人在厨房支起了摊子。
过滤豆渣，烧开。
最后，丁琼娥从布袋里掏出石膏，刮了些粉末下来，兑了碗温水化开。
她端着碗往豆浆里点，边点边拿勺子轻轻搅。
浆液慢慢起了变化，细小的絮状物从水里浮出来，聚在一起，变成白嫩嫩的豆花。
“成了。”丁琼娥舀了一点起来看了看，“你看这花，嫩得很，黏在一起不散。点老了豆腐就硬，点嫩了不成形。刚好这个度。”
随后，她将豆腐模具搁到案板上，铺上湿纱布，把锅里的豆花一勺一勺舀进去。
纱布四角兜起来，包严实了，盖上模板，上面压了块石头。
“等半个钟头。”丁琼娥说，“水控干了，豆腐就成型了。”
阮星楚跟着她忙了一大早，看着这一幕，心里也充满了成就感。
而院子里，嫂子们也在忙着做肉酱了。
太阳升高了，今天又是个大晴天。
阮星楚看着大家忙碌的景象，心里无比踏实。
过几天，她要去省城一趟，去送货，顺便看看店里，还要接苏卫国来过年。
店里有杨秀华和丁琼娥盯着，她去哪儿都放心。
只是，想到送货的事，她猛然意识到，得赶紧找个靠谱的司机……