这是她暑假的收尾工作，也是给即将到来的大学生活，一份来自家乡的告别礼。
开学了，大一下学期。宿舍楼里又恢复了往日的喧嚣，拉着行李箱的滚轮声在走廊里回响，夹杂着久别重逢的欢声笑语。沈伊沐的行李箱里，除了几件换季的衣物，还塞得满满当当的是真空包装的荞麦米。那是她亲手打下，又看着家人一点点脱壳、筛选、封装的。每一粒，都沾着家乡的阳光和泥土的味道。
食堂的饭菜，吃久了总归是有些腻的。她想念家里的味道，想念那种粗粝却饱腹的踏实感。于是，在一个周末的午后，她用宿舍里的小煮锅，为自己焖了一锅荞麦饭。米饭出锅时，颗粒分明，带着淡淡的谷物香气，整个宿舍都弥漫着一股朴素而温暖的芬芳。
为了这顿饭，她特意去食堂打了两个菜。一份是黄焖鸡，鸡肉炖得软烂入味，酱汁浓郁，裹着滑嫩的鸡块和吸饱了汤汁的香菇、青椒。另一份是回锅肉，肥瘦相间的五花肉被煸炒得微微卷曲，边缘带着焦香，和蒜苗、豆瓣酱一起爆炒，是下饭的绝佳利器。
她将荞麦饭盛在碗里，舀上一大勺黄焖鸡，浓郁的酱汁立刻浸润了粗糙的米粒。夹起一块鸡肉，入口即化，肉香和酱香在口腔里交织，而荞麦饭独特的嚼劲和微苦回甘，又恰到好处地中和了那份油腻，让味觉体验变得层次丰富。她吃得心满意足，仿佛家乡的田野和眼前的校园生活，在这一刻达成了某种奇妙的和解。
吃完鸡肉，她又夹起一片回锅肉。肉片油亮，带着锅气的焦香，肥肉部分晶莹剔透，入口即化，瘦肉部分则紧实有嚼劲。豆瓣酱的咸香和蒜苗的清香，在舌尖上跳起了一支热烈的舞蹈。这味道，是城市的、是热闹的，是大学生活里充满活力的注脚。
沈伊沐一口肉，一口饭，慢慢地吃着。荞麦的质朴，鸡肉的醇厚，猪肉的浓烈，三种截然不同的味道在她的味蕾上碰撞、融合。她忽然觉得，自己就像这碗饭。从家乡那片宁静的荞麦田走来，带着土地赋予的坚韧与纯粹，如今置身于这所充满机遇与挑战的大学，品尝着生活里各种各样或浓郁或辛辣的滋味。
她没有因为环境的改变而迷失，也没有因为学业的压力而焦虑。她只是安静地，用自己的方式，将两种生活调和在一起。就像这顿饭，既有来自田野的馈赠，也有来自食堂的烟火气。它们看似不搭，却共同构成了一顿完整而美味的晚餐。
吃完最后一口饭，沈伊沐放下筷子，长长地舒了一口气。窗外，夜色渐浓，宿舍楼里灯火通明，传来室友们聊天的声音和敲击键盘的清脆声响。她知道，新学期的画卷已经徐徐展开，等待她去用知识和经历填满。
而她心里，因为有了这片荞麦田的底色，因为有了这顿融合了家乡与异乡味道的晚餐，变得无比笃定和安宁。她收拾好餐具，将那份来自土地的沉静，深深地埋进心底，准备迎接又一个充满希望的学期。九月的乡村，天高云淡，空气中弥漫着泥土与成熟谷物的气息。沈伊沐站在自家的荞麦地里，弯着腰，手中的镰刀利落地划过，一丛丛沉甸甸的荞麦便应声倒下。她的额头上渗出细密的汗珠，顺着脸颊滑落，滴在干裂的土地上，瞬间被吸干。这是她每年都要参与的农活，也是她与这片土地最亲密的对话。
今年的收割季，恰好赶上了大学开学的日子。大一下学期，意味着她已经不再是那个初入校园、懵懂无知的新生，而是对大学生活有了些许了解和期待的“老生”。行李箱早已在几天前就收拾好了，里面除了必要的衣物和书籍，还塞满了母亲亲手准备的荞麦米。这些荞麦米，是她和家人一起收割、脱壳、筛选出来的，每一粒都凝聚着汗水和希望。
告别了熟悉的村庄和亲人，沈伊沐踏上了返校的列车。窗外的风景飞速倒退，从连绵的青山到林立的高楼，一切都预示着她生活的又一次转变。回到熟悉的宿舍，室友们也陆续归来，空气中充满了久别重逢的喜悦和对新学期的憧憬。
大学生活，节奏快得让人喘不过气。课程、作业、社团活动，像潮水一样涌来。沈伊沐虽然忙碌，但心里始终记着行李箱里的那些荞麦米。那是家乡的味道，是她在喧嚣都市中的一份精神寄托。
一个周末的傍晚，她终于有时间为自己做一顿像样的饭。她拿出小煮锅，仔细地淘洗了荞麦米，加入适量的水，插上电。很快，宿舍里就飘散开一股独特的谷物清香，那是一种质朴而温暖的味道，瞬间抚平了她连日来的疲惫。
主食有了，还得有菜。她拿着饭卡，走向食堂。食堂里人声鼎沸，各种菜品的香味交织在一起，形成一种独特的、属于大学校园的“烟火气”。她在几个窗口前徘徊，最终，目光落在了一份黄焖鸡和一份回锅肉上。
黄焖鸡是她家乡没有的菜肴。鲜嫩的鸡肉块在浓郁的酱汁中炖煮得恰到好处，配上软糯的土豆和爽滑的香菇，色泽红亮，香气扑鼻。食堂的阿姨用大勺子舀起一大勺，连着酱汁一起浇在米饭上，光是看着就让人食欲大增。
回锅肉则是她熟悉又陌生的味道。熟悉的是那猪肉的香气，陌生的是这种川式的烹饪方法。肥瘦相间的五花肉被先煮后炒，边缘微微卷曲，呈现出诱人的金黄色。它与豆瓣酱、蒜苗、甜面酱一起在高温下爆炒，产生出一种复合的、层次丰富的香味，霸道而热烈，充满了生命力。
端着这两份菜回到宿舍，沈伊沐将它们和那锅刚刚焖好的荞麦饭摆在一起。这画面有些奇特的和谐：一边是来自家乡田野的、朴素无华的粗粮，另一边是城市食堂里、代表着多元饮食文化的精致菜肴。
她先舀了一勺荞麦饭放进嘴里。米饭口感扎实，带着一丝独特的嚼劲和淡淡的甜味，那是阳光和土地的味道，让她瞬间想起了家乡的田野，想起了父母劳作的身影，想起了风吹过荞麦地时发出的沙沙声。这味道，是她的根，深沉而厚重。
接着，她夹起一块鸡肉。鸡肉入口即化，酱汁的咸香、鸡肉的鲜嫩、土豆的粉糯，在口腔中完美融合。这是一种全新的、丰富的味道，代表着她正在经历的、精彩纷呈的大学生活。它充满了未知和惊喜，让她对未来充满了期待。
然后，她又尝了一片回锅肉。肥肉的部分在口中化开，释放出浓郁的油脂香气，而瘦肉则保持着嚼劲，豆瓣酱的咸辣和蒜苗的清香紧随其后，给味蕾带来强烈的冲击。这味道，像极了大学生活中遇到的挑战和压力，辛辣、直接，甚至有些“上头”，但回味起来，却又带着一种酣畅淋漓的快感。
沈伊沐就这样，一口荞麦饭，一口鸡肉，一口猪肉，慢慢地品尝着。这三种味道，在她的舌尖上交织、碰撞、融合，仿佛是她人生三个阶段的缩影。荞麦饭，是她过去十八年的农村生活，单纯、质朴、坚韧；鸡肉，是她当下正在体验的大学生活，丰富、新奇、充满可能；而那片回锅肉，则像是未来人生路上必将遇到的种种挑战，浓烈、刺激，需要她用勇气和智慧去“消化”。
她忽然明白了，自己并不需要在“过去”和“现在”之间做出选择，也不需要为“未来”感到恐惧。她可以像现在这样，将它们都容纳在自己的生命里。家乡的荞麦给了她坚实的根基，让她无论走多远都不会迷失；而大学里的这些“新味道”，则让她的人生变得更加丰满和立体。
吃完这顿特别的晚餐，沈伊沐感到一种前所未有的满足和安宁。宿舍的窗外，城市的霓虹闪烁，车水马龙。她知道，自己属于这片繁华，也永远属于那片宁静的荞麦地。她收拾好餐具，将那份来自土地的沉静和这顿饭赋予的力量，一同珍藏在心底。
新学期的课程表已经贴在了墙上，密密麻麻的安排预示着又一场忙碌的征程。但沈伊沐的眼中，却闪烁着从容而坚定的光芒。因为她知道，无论前方的路是平坦还是崎岖，她都已经准备好，用自己的方式，去品尝，去经历，去将生命中所有的滋味，都酿成独一无二的回甘。