对此桑榆只能尽量地设立多重保护机制，比如将几人的送餐区域重叠，规定她们固定时间到固定地点集合。
又比如将外送的收餐点限制在大门口，除大门以外的所有收餐点一概不送，再比如给她们配备一定的防身之物等。
有着这些规则存在，她不能说每一个送餐员一定能平平安安，但起码能在很大程度上保障她们的安全。
听着感觉还算不错，脾气火爆的田露审视地打量着桑榆：“以前没在附近见过你，你是新来的？家里人在那家店里干活？”
听她话里话外全然都是吹捧的意思，要说没点利益关系谁也不信。
桑榆点头承认：“我就是那家店的东家，确实是头一次过来这边，打算找点有时间且愿意做这份工的人。”
“东家？”
原本在场众人多是和小辣椒一般，猜测她跟那家店有些许利益关系，甚至可能就在店里干活，却没想到她竟是店铺的东家。
田露微微蹙眉，再次来回打量她几眼。
手上沾着的鸡毛以及已经清理出大半的鸡身，无一不彰显着她干活的麻利劲，就是怎么看怎么不像是一家店铺的东家。
“你真的是东家？没唬人？”田露又确认一遍。
桑榆失笑：“我又不是闲着没事干，跑来拿你们寻开心。店铺就在那里，你们过去一问便知。”
见她言之凿凿不似作伪，众人心里已然信了七八成，有些关系亲近的，小声地嘀咕起来。
知道不能急于一时，桑榆低头继续拔起手中那只鸡的鸡毛来，也趁机给她们一个缓冲、思考的时间。
好半晌后，嘈杂的议论声渐渐止住，先前跟她搭过话的田露被推举出来，继续与她交谈。
“你这派送员，是随时可以去随时可以离开的吗？”
她们心中的顾虑很多，但更多的还是怕桑榆在以高薪工作欺骗她们，想把她们给骗去青楼一类的地方。
虽然她们是良家子，就算被骗到青楼也能很快逃离，但在逃出来之前要是被人给占了便宜甚至于占了身子，那怕也是活不成的。
“随时离开可以，但随时过去不行。”桑榆可不想把自己的店搞成什么想来就来想走就走毫无规章秩序的地方。
每日开店之前，她就得确认今日有多少能送单的派送员，从而开放一定范围内的外卖。
否则就很容易造成，点单的人太多，派送不及时耽误用餐且影响心情；点单的人太少，派送员太多得不到单挣不到钱。
长此以往下来，影响店铺的名声事小，让顾客和派送员对店铺失望事大。
可以随时离开，不能随时过去，听起来感觉还挺靠谱的。
“这事不强求，如果你们有人感兴趣的话，可以明日去青寰街的珍珠饮找我。”
手中的鸡已经拔得干干净净不留一丝杂毛，桑榆顺手递给那名背着襁褓的妇人，在盆中随意洗了把手转身离开。
她要去的地方还很多，不能一直在这里待下去。
其实桑榆自己心中有所预料，光凭她空口白牙去描述，很多人还是不会相信，最终会去珍珠饮的人不过寥寥。
但她要的就是这寥寥几人，星星之火可以燎原，凡事都要有个从无到有的过程。
只要有一个人在送外卖这件事上挣到钱，那不用她故意宣传，周围的人便会主动凑近打听挣钱的法子。
一日时间，桑榆从城西逛到城南，顺着靠近城墙的边缘位置跑了一圈，也跟不少人说过珍珠饮在招送外卖的人。
但最终会有几人去，还得明日才能见分晓。
次日清晨，桑榆直到辰时正点才到珍珠饮。
近来她进城的时间越发的晚，要不是顾忌着给仲家茶楼那边的说书先生送新章回，她甚至能拖到巳时正再来，反正过来也没什么事。
桑榆端了杯新出锅的珍珠奶茶坐在二楼有一口没一口地喝着，打算等会儿街上出摊后在周围逛逛，看看有没有什么新奇的玩意。
她这段时间一直忙着珍珠饮的事，连先前让谢秋槿缝制的小包都给忘了，正好趁着现在无事，去找二叔聊聊生意。
虽是聊生意，但她毕竟是晚辈，桑永景耳提面命，让她一定得提着点东西再去，不能空手上门。
寻常玩意二叔定然是见得多了，买点手工制品既显得有心又有趣。
然而她一杯奶茶还没喝到一半，珍珠饮门口便多了几个面带局促的人影。
桑榆一眼认出其中一人正是昨日跟她聊过天的田露，当即便招呼着店里的伙计把人给迎进来。
大堂的木板还没卸下，屋内光线昏暗，她索性带着一群人来到后院。
看着面前六七个浑身不自在、畏畏缩缩的人影，桑榆微微一笑：“昨日我说我是这家店的东家你们还不信，这下得信了吧。”
态度和昨日一般和善，丝毫不见高傲做派，话语里还带着几分调笑之意。
原本还因为首次来到这素有名气的繁华之地而紧张局促的几人顿时轰然笑开，连紧张都散去不少。
桑榆跟着她们笑完后，才恢复正色，开始说起正事。
“昨日人多时间紧，有些事我说得不是特别清楚。既然你们今日过来，就说明你们信任我想干这份工，那我再给你们详细说一说待遇和酬劳。”
这些人的工钱，桑榆自然不打算由店里支出。虽然哪怕支付完这笔费用，仍旧有利润空间，但哪有人嫌自己挣钱多的。
她想效仿后世，搞一个起送门槛，满几杯或满多少钱才能配送，每单配送费按距离收三到五文不等。
每单的配送费店里分文不取，若是顾客额外给赏钱也同样不管，全都算是配送员的酬劳。
“那我们一日能送多少单？”田露的脑子很灵活，依旧是直戳重点。
“这个问题问得好，外卖我们店里还没有正式开始宣传，只在本条街道内试着做了几日，到时候具体有多少单我也不能保证……”
桑榆此话一出，原本还因为赏钱都归自己而高兴的几人顿时哗然，甚至有人想当场离开。