“哎哟！”
一个眼尖的老师傅最先叫了起来：“这、这是猪头肉？还有猪耳朵和猪大肠？！”
他不敢置信地凑上前，使劲嗅了嗅。
那股子比单纯的鸭货更醇厚、更霸道的肉香，直往鼻子里钻，勾得人肚子里的馋虫瞬间造反！
“我的天！玉琴妹子，你这是发大财了？怎么想起卖这个了？”
“这可都是硬菜啊！”
人群里一阵骚动，所有人的目光，都死死地黏在了那几样油光锃亮、酱色诱人的卤肉上。
李玉琴不慌不忙地把所有东西一一摆好，脸上挂着一抹恰到好处的微笑：“这不是想着给大家换换口味嘛。”
她拿起夹子，熟练地应付着：“掺着卖，让大家多点选择。”
众人一听，都觉得在理，纷纷叫好。
“这个好这个好！我早就想吃口正经卤肉了！”
“给我来半斤猪头肉尝尝鲜！”
大家一开始还没觉得有什么不对劲。
可等到李玉琴把所有东西都摆出来，准备开卖的时候，终于有人发现了问题。
一个经常来买的年轻工人，伸长了脖子在摊子上看了半天，纳闷地问了一句：
“哎，玉琴姐？”
“今天的鸭货……怎么看着比平时少了那么多啊？”
他这一嗓子，瞬间提醒了所有人。
对啊！那平时最抢手的鸭脖子、鸭锁骨、鸭胗，今天摆出来的量，连往常的一半都不到！
“是啊是啊！我瞅着也少了！”
“咋回事啊玉琴？是不是今天没做好？”
七嘴八舌的疑问，像潮水一样涌了过来。
李玉琴脸上的笑容，僵了一下。
她像是没料到大家会问得这么直接，拿着夹子的手，在半空中顿了顿。
然后，她轻轻地，几不可闻地，叹了口气：“唉……”
那一声叹息，轻飘飘的，却像一根羽毛，准确无误地搔在了每个人的心尖上。
所有人的好奇心，瞬间被勾到了顶点！
“到底怎么了？”
“妹子，你倒是说话啊！”
“是不是遇上什么难事了？跟哥几个说，我们给你做主！”
看着群情激奋的众人，李玉琴的脸上，浮现出一种为难又犹豫的神色。
她咬了咬下唇，仿佛在挣扎着什么。
过了好半天，才像是下定了决心一样，又叹了口气，压低了声音说：“其实……也没什么大事。”
“就是……咱们县里，可能要有别人家，也准备做这个卤鸭货的生意了。”
话音刚落，人群里先是一静。
紧接着，像一锅烧开的水，瞬间炸开了锅！
“什么？！”
“还有人要做这个？这不是明摆着抢你生意吗？！”
一个脾气火爆的壮汉，把手里的搪瓷缸子重重往地上一放，怒吼道：“这也太不是个东西了！看你一个女人家生意好，眼红了是吧！”
“就是！咱们机械厂的工人，可就认你李玉琴这一个牌子！别人做的，狗都不吃！”
“谁啊？是哪个不开眼的？说出来，哥几个替你说道说道去！”
谩骂声、质问声，此起彼伏。
李玉琴要的，就是这个效果，她连忙抬起手，往下压了压，脸上带着一丝苦笑，一副息事宁人的模样。
“哎，大家伙儿可千万别这么说。”
她的声音里，带着几分无奈和“大度”：“抢生意，这可说不上。”
“毕竟，这卤菜的生意，也不是挂了我李玉琴名字的独一份儿，谁都能做。”
“人家想赚钱，我……我也拦不住呀。”
她这话，说得那叫一个滴水不漏，既大度又委屈。
听在工人们的耳朵里，更是坐实了有人在背后使坏，欺负她一个女人家！
“不行！这事儿没完！”
“妹子你就是心太善！这种人就不能惯着！”
可看着李玉琴那副“不想惹事”的样子，众人一腔怒火，又不好再多说。
有人眼珠子一转，目光落回了摊子上那油光锃亮的猪头肉。
“算了算了，说那些气话也没用！”
“来，玉琴妹子，别管那些糟心事！给哥来一斤猪头肉！咱们尝尝你的新手艺！”
这人一开口，立刻有人附和：“对对对！我也来半斤猪耳朵！我就不信了，你做的卤肉还能比鸭货差了？”
“给我来点猪大肠，看着就香！”
大家嘴上说着，心里都憋着一股劲儿。
你不是不让玉琴妹子卖鸭货吗？
行！
那我们就买她的卤肉！
用钱投票，气死你个王八蛋！
别说，那酱色的猪头肉，被李玉琴用快刀片得薄如蝉翼，肥瘦相间，纹理清晰。
夹起一片放进嘴里。
嘶——！
第一个尝鲜的师傅，眼睛瞬间就瞪圆了！
那肉皮q弹软糯，入口即化，肥肉的部分香而不腻，瘦肉的部分又卤得极为入味，咸香中带着一丝丝回甘。
“我的娘欸！”他含糊不清地叫了一声，眼睛里全是光，“这味道……绝了！”
“玉琴妹子，你这手艺真是神了！不管做啥都这么好吃！”
旁边的人看着他那陶醉的样儿，馋虫早就被勾了上来，也顾不上许多，纷纷掏钱购买。
尝过的人，无一不是交口称赞。
“好吃！比国营饭店老师傅做的都地道！”
“这猪耳朵，又脆又香，下酒一绝啊！”
一个老师傅抹了抹嘴，真心实意地说道：
“玉琴啊，哥说句实在话。”
“以后要是真弄不到那鸭货了，你就卖这个！”
“就冲这味道，我们照样天天来！”
“对！我们就认你这个人！”
李玉琴听着这些朴实又真诚的夸奖，脸上挂着温和的笑，挨个道谢。
“谢谢大家伙儿捧场。”
可她的心里，却跟明镜儿似的，不置可否。
她太清楚了。
猪头肉、猪耳朵这些传统卤味，好吃归好吃，但整个县城，大大小小的卤肉摊子没有二十家也有一十八家。
大家之所以愿意下班后，骑着车子多走半个城，专门绕到机械厂门口来等她，图的是什么？
图的就是她那份独一份儿的麻辣鸭货！
是那个新奇又霸道的味道！
今天大家是为她抱不平，可日子久了呢？
谁家门口没个卖卤肉的，味道就算差一点，但方便啊。
谁又愿意天天为了口差不多的吃食，跑这么远的路？
没有了鸭货这个拳头产品，她的摊子，就没了最大的竞争力。
这可不行。
李玉琴眼底闪过一丝冷光，快得让人无法察觉。
然而，总有那么些执着的人，今天就奔着鸭货来的，没买到，心里就跟猫抓似的难受。
“不行，我今天就想吃口鸭脖子！”
一个年轻工人不死心，拉着相熟的工友开始嘀咕。
“哎，你们说，那个抢生意的新摊子，到底在哪儿啊？”
“谁知道呢，听玉琴姐那意思，八成是有人看她挣钱眼红了呗。”
“我听我媳妇儿说了一嘴……”
一个消息灵通的突然压低了声音：“好像是在城西，纺织厂那边的门口。”
“说是个新来的，专门就卖卤鸭子！”
“真的假的？！”
“走！看看去！”
几个好吃又好事的小年轻对视一眼，当下一拍即合。
他们倒要看看，是何方神圣，敢抢“他们机械厂”的生意！
几个人骑上自行车，叮叮当当地就往城西纺织厂赶。
果然，刚到纺织厂大门口，就闻到了一股卤料的香气，也看到了一个崭新的小摊子。
摊子后面，站着个二十出头的年轻人。
人看着挺瘦，手脚摆放都有些拘谨，一副没怎么经过事儿的样子。
可那下巴却微微抬着，眼神里带着一股子若有若无的傲气，看人的时候眼皮都懒得抬一下。
“哥们儿，你这卖的也是卤鸭货？”其中一个工人跳下车，大咧咧地问道。
那年轻人从鼻子里“嗯”了一声，算是回答。
嘿！这小子还挺横！
几人心里顿时就不爽了。
“怎么卖的？”
“价格牌自己不会看？”年轻人不耐烦地指了指旁边的小木牌。
哟呵！
“行，那你给我来两根鸭脖，半斤鸭翅，我尝尝你这味道，跟我们玉琴姐的比，到底怎么样！”领头的工人故意大声说道。
那年轻人一听“玉琴姐”三个字，脸上闪过一丝不屑，手上的动作却麻利起来，称好东西递了过去。
几人付了钱，也懒得回家，就在路边寻了个石墩子坐下。
领头的那个，迫不及待地拿起一根鸭脖，狠狠咬了一大口。
他嚼了两下，脸上的表情，就从一开始的挑剔和期待，慢慢变得古怪起来。
“……咋样啊？王哥？”旁边的人急切地问。
被称作王哥的工人，眉头紧紧地皱成了一个疙瘩。
他又撕了一小块肉，仔仔细细地品了品。
然后，他把嘴里的东西咽了下去，表情一言难尽。
“呸！”他没忍住，轻轻啐了一口，“什么玩意儿！”
“不好吃？”
“也不是不好吃……”王哥咂了咂嘴，努力寻找着合适的词儿，“就是……一股子大杂烩的味儿！”
他把手里的鸭脖递给同伴：“你们尝尝。”
另外几人也赶紧上手，一人撕了一点放进嘴里。