山楂酒也是这个路子。
姜莺买了三十个半人高的小酒坛。
这些酒坛是本地烧制的粗陶坛。
透气性好，适合长期储存酒液。
每一坛都贴了标签。
放在翠玉轩后院的杂物间里。
室内阴凉干燥，避光通风，正适合酿酒存放。
她还在墙上挂了温湿度计。
每日查看，确保环境稳定。
这里，成了她秘密的“酒窖”，也成了吴师傅日日惦记的地方。
这时，小白鸽推开笼门，轻盈地落在她左肩上。
它凑近她的耳边，咕咕地低鸣。
姜莺抓了把红彤彤的高粱粒，送到小白鸽嘴边。
小白鸽细小的喙碰在她手心，有些痒。
她不由得抿嘴一笑。
“老板。”
青芽匆匆跑进后院。
她看见姜莺正喂着鸽子，连忙压低声音。
“来了几个姑娘，说是替她们家主子来问的，奶茶……奶茶什么时候能买得到？”
姜莺闻言轻轻吹了吹，把掌心的粉末吹散。
她抬眸望向后院门口。
“我去看看。”
大堂里果然站着两个丫鬟打扮的姑娘。
两人正并肩坐在靠窗的条凳上，边吃边聊。
桌上零嘴堆得满满当当。
见到姜莺从后堂走来，两位丫鬟立刻停下话头。
“快看！是姜老板来了！”
一个丫鬟用胳膊肘轻轻碰了同伴一下。
“奶茶有了吗？她是不是带来好消息了？”
另一个立刻探身向前。
“肯定有了吧？我听前天来吃点心的姐姐说，她闻到后厨飘出来的奶香了，十有八九是开始准备了！”
“终于能喝上了！我小姐昨晚还念叨了一宿呢！”
“耶！天不亡我！！”
两人嘴角几乎要咧到耳根。
姜莺脸上带着一贯温和的笑意。
那两位丫鬟赶紧从条凳上站起，行了个礼。
然而姜莺开口第一句，却像一盆冰水。
“抱歉，奶茶暂时还不卖。”
那丫鬟脸都绿了。
她心里顿时咯噔一下，完了完了。
她家小姐从一大早醒来翻来覆去地问。
“翠玉轩的奶茶出了没？”
回去怎么交代？
“现在做不了奶茶，是因为买不到牛乳。”
姜莺叹了口气，语气里满是无奈。
“我也想早点开卖啊。”
那东西多好喝？
再说，只要一推出，绝对会抢疯了。
一壶能卖五文，一天百壶，就是五百文。
她能不动心吗？
可现实就摆在眼前，牛乳根本搞不到。
她前两天跑了三趟，谈下来的结果全都不尽人意。
如今库存告罄，总不能拿羊奶凑数吧？
味道可就全变了。
她心里默默吐槽了一句。
“牛乳？”
那稍年轻的丫鬟一头雾水。
“这东西……有什么讲究吗？不是挤出来就能用的吗？”
“新鲜牛乳做出来的奶茶，腥味少，口感顺滑细腻，是制作奶茶最好的原料。通常来自奶牛，这种牛体形健壮，身上布满黑白相间的斑纹。它们性情温顺，每日可产大量乳汁，是极佳的乳用家畜。”
可问题是，这种牛几乎从未在寻常农户家中出现过。
市面上也极少流通新鲜牛乳。
即便有钱也未必能寻得到货源。
两个丫鬟眼中满是困惑。
黑白花纹的牛？
牛不都是黄的吗？
她们心里嘀咕着，难道这世上还真有画里才有的牲口？
这趟白来了，其中一个只好轻叹一口气。
“那……姜老板，先给我来一壶酸梅汤吧，回去给小姐解解馋。”
喝不上奶茶，也只能退而求其次。
好歹能稍稍满足小姐对翠玉轩风味的念想。
“行，没问题。”
姜莺转身便对身旁的青芽吩咐道。
“待会儿打包两壶冰镇酸梅汤，记得用厚实的陶壶装好，外面裹上湿布，路上才不会变味，给她们带走。”
送走客人后，店内重归安静。
她慢慢走到台前，在一张素白宣纸上画了起来。
其实她心里不服气。
凭什么成家庄就能垄断奶源？
难道整个寻州方圆百里，就只有他们庄上养了奶牛？
寻州这么大，说不定早就有谁悄悄引进了这种奶牛，只是无人知晓罢了。
姜莺静下心来，拿笔在纸上几下勾勒。
很快，一头活灵活现的奶牛模样就跃然纸上。
那幅画刚一完成，她便唤来青芽。
一同将它用浆糊牢牢贴在翠玉轩大门旁的粉墙上。
可这幅画往那一贴，顿时显得突兀至极。
整条街的店铺皆是青砖黛瓦、古色古香，透着文人雅趣。
偏偏这张黑白花牛的画，与周遭环境格格不入。
路过的食客原本只是匆匆赶路。
可一瞥见那奇怪的图案，好奇心立刻被勾起。
三三两两地围拢过来，七嘴八舌地议论起来。
“这画的是啥玩意儿？”
“瞅着有两个角，耳朵短短的，莫不是羊？”
“不像，羊没这么大块头，这牛身板结实，四腿粗壮，站姿稳当，分明是头牛吧？”
“可牛哪有一身花斑的？咱打小见的牛，不是黄的就是棕的，顶多杂些白毛，哪有这么黑白分明、像泼了墨似的？”
“哎！我懂了！我前年随商队去过北地，那边有种牛，就长这样，叫……叫花牛奶牛！专门产奶，不耕地的！”
“真的假的？那你倒是说说，底下那几个字谁认得？写了个啥？”
有人指着画下方那几行小字，满脸好奇地问。
……
卫老爷子陪着老伴吃完豆花。
两人并肩从店里走了出来。
门口，那只大橘猫眼睛眯成一条缝，像是在打招呼。
卫老爷子从荷包里摸出一个铜板，往小陶碗里轻轻一丢。
橘猫耳朵一抖，慢吞吞地凑过去嗅了嗅。
正要迈步，他袖子突然被人轻轻一拽。
“老卫，你快瞧那边，一群人围在墙边，叽叽喳喳的，贴了啥东西？”
卫老夫人努力伸长脖子往那边看。
“别急，别急。”
卫老爷子连忙扶稳她。
“咱走近点儿看，不着急。”
两人一步一步挪到前面。
卫老爷子眯眼一扫，便将内容看了个大概。
他捋了捋胡子，随口道。
“那三个字……收奶牛。”
原来是姜老板在收这种牛。
他目光不由自主地落在那张纸上画的牛身上。
卫老爷子摸着下巴，盯着那幅画。
“老婆子，你说这牛，看着眼熟不？”
他侧头问卫老夫人。
卫老夫人眯着眼想了想，忽然道。
“这不跟我妹家养的一个样？就是那种专门产奶、性子温顺的老黄牛。”
“妹？”
卫老爷子愣住，一时没想起来。