虞问芙翻开文件，是一份关于扶持中小企业创业的政策。
内容提到政府将设立专项基金，为符合条件的中小企业提供低息甚至无息贷款，用于扩大经营、技术升级、场地建设等。
申请条件包括：企业注册满一年、有良好纳税记录、有明确发展前景的项目规划等。
虞问芙抬起头，“江阿婆，这是……”
江老太太看了下沈碧云，“阿云，这个文件你应该也看到了吧？”
沈碧云点头，她在家里的书房中看到了。
“嗯，我昨日看到了。”
“这个政策，年底公布，但在这之前，有几个小范围的试点名额，根据企业规模和项目发展前景，额度一百万到一千万，五年无息。”
江老太太看向虞问芙，“你觉得你可能会需要，我帮你申请了一个。”
虞问芙的心跳得很快。
机会真的就这么来了吗？
如果真的拿到无息贷款，那么关于休闲庄的事就至少解决了一大半。
“江阿婆，您说的是真的吗？”
沈碧云笑着说：“当然是真的，江阿婆怎么可能会骗你呢。”
江老太太点点头，“不过你刚刚应该也看到了，这个名额是有硬性条件的，企业注册必须满一年。”
虞记显然不满足这个条件。
虞问芙沉默了一会，“江阿婆，那还有其他办法吗？”
江老太太笑笑：“当然有办法，不然我为啥要喊你和阿云一起来呢。“
“阿云名下有满足条件的公司，就以她公司的名义贷款。”
虞问芙一听就急了，“但是这么大一笔贷款，万一我到时还不上，岂不是连累了云姐？”
沈碧云拉起她的手：“你说什么呢，你尽管放开手脚去做就好了，我相信你，对了江阿婆，那这个贷款的事具体要怎么操作呢？”
江老太太从抽屉里拿出一张纸，上面写着几个名字和电话。
“这是负责试点项目的官员，姓陈，下个礼拜一，你们带齐材料去找他，就说是我介绍的，他知道的。”
她把纸递给沈碧云：“你的公司材料齐全，批下来应该没问题。”
沈碧云接过纸，“好，到时我和阿芙一起去。”
把纸装到包里，沈碧云道：“阿芙，等这笔贷款申请下来，你是不是就可以去中环开一家高端餐厅了？”
虞问芙摇摇头，“不，我想买块地皮。”
“啊？买地皮？你要干什么呀？”
江老太太一开始以为虞问芙会想着扩大虞记的规模，最多可能需要一两百万，但此时得知她要买地皮，便问：“那你需要贷多少？”
虞问芙想了下，说：“一千万。”
江老太太倒也没觉得惊讶，点头：“好，说说你的想法。”
“我想买块地，在上面建一个大型庄园，以美食与休闲为主，里面主打高端宴席，酒店住宿，美食手工体验，还有产品售卖。”
沈碧云想了想，说：“你说的这种感觉有点像那种高端农家乐。”
“嗯，有点像。”
江老太太喝了口茶，“听上去感觉不错，你有具体的方案吗？”
“大体的规划是有的，具体的方案还没写。”
江老太太沉思了下，“那你尽快写一下，这个关系到后面的审批，你这个项目需要多少地？”
“计划50亩。”
“50亩，不是小数目。”
沈碧云道：“我记得我老公好像说过，新界那边有不少地是荒着的，应该可以托关系买，只是可能价格也不便宜。”
江老太太说：“地的事，我帮你问问，新界那边我认识几个老朋友，你想买的话，我帮你问下，价格方面可能少不了，审批这方面有我，没什么问题，你不用担心。”
虞问芙是真的被感动到了。
她一开口，声音中已经带上了哽咽：“江阿婆，多谢您，您对我太好了，我都不知道该怎么报答。”
江老太太摆摆手：“这都不算什么，能实现才是你的本事。”
这时，佣人敲了下门，进来后问江老太太今日的膳食做不做。
江老太太摇了摇头，“不做了，都是老毛病了，也没什么效果。”
虞问芙问：“江阿婆，您哪里不舒服吗？”
“也没什么大问题，就是经常失眠多梦，年纪大了，都是这样。”
虞问芙想起前世在一位老中医那里学过一个治疗失眠多梦的食疗方子。
“江阿婆，我帮你做一道，您试试。”
“不必麻烦了，我这都是老毛病了，治不了。”
沈碧云开口了：“江阿婆，您就让阿芙试试吧，上次我小姨也失眠胃口差，用了几次阿芙的食疗方子，挺有效果的。”
江老太太便点头答应。
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虞问芙跟着佣人来到厨房。
厨房很大，设备齐全，虞问芙打开冰箱，扫了一眼里面的食材。
鸡、瘦肉、红枣、枸杞、生姜、淮山、百合、莲子、桂圆肉、蜂蜜。
食材齐全。
桂圆安神定志，红枣补气养血，莲子清心除烦，百合润肺宁心，淮山健脾养胃。
五味合用，既能安神，又能开胃。
老年人脾胃弱，不能大补，只能温补。
这道汤，温而不燥，润而不腻，最适合江老太太。
她系上围裙，把瘦肉切成小块，冷水下锅，加两片姜，焯水去腥。
水开后撇去浮沫，煮了两分钟，捞出用温水冲净。
然后拿出炖盅，把焯好的瘦肉放进去。
接着红枣去核，桂圆肉撕碎，还有莲子和百合一起放进炖盅。
接着淮山切成小段，放进去。
加两片姜，加开水，没过食材。
盖上盅盖，用保鲜膜封住边缘，放进蒸笼。
然后吩咐佣人：“大火烧开后转小火，炖两个小时，中间不要开盖。”
佣人点头：“对了虞小姐，您能再帮江老太太做一道蒸蛋吗？她喜欢吃。”
虞问芙点点头，又从冰箱里拿出几个鸡蛋、一小块黄油、一小杯牛奶。
打算做一道焦糖炖蛋。
她打破鸡蛋，分出蛋黄，加牛奶、少许糖后搅匀过筛，倒进小碗。
锅里烧水，水开后把碗放进去，小火蒸十分钟。
另起锅，放入糖，加少许水，等小火熬成焦糖色，淋在蒸好的炖蛋上。
浓郁的蛋香一下子飘满整个厨房。
虞问芙把焦糖炖蛋端进书房。