“对吧？我们第一次做哎！没想到这么成功！”
她语气里满是雀跃，又咬了一大口自己的那个包子，满足地眯起眼睛。
“发面发得好，馅也调得正好，不咸不淡。”
“还有，咱们配合得也好！”
韩知林看着她鼻尖上还沾着的一点白面粉，眼神愈发柔和。
他甚至在想，如果日子能一直这样下去，哪怕是在这偏僻寒冷的东北，似乎也成了令人眷恋的乐土。
“以后再也不用因为国营饭店的包子卖完了而遗憾了！”
她说着，麻利地从立柜里找来干净的竹编食篮，垫上一层洗得发白的笼布。
然后她开始从蒸屉里捡包子——专挑那些形态周正的，不同馅的各捡了三个。
纯肉馅的圆润饱满，她特意挑了几个韩知林包的。
那褶子匀称得像是用尺子量过；白菜猪肉的透着点嫩绿；酸菜猪肉的则颜色稍深些。
一共九个大包子，把食篮塞得满满当当。
“我给翠英婶子送几个去。”
她边装边说：“得让师父验收验收成果。”
“咱晚饭吃几个，再给凌薇拿几个。”
沈青青心里算过账，这做人啊，礼尚往来才能长久。
今天发面的诀窍是婶子教的，这猪头和下水也是靠着大队长的关系才买得这么顺当。
这头茬出锅的包子，怎么着也得送过去。
韩知林看了看天色，外头雪后的余晖已经散得差不多了，风声又渐渐紧了起来。
他伸手拿过挂在门后的军大衣披上，沉声说：“我陪你去。”
“不用。”
沈青青已经利落地围上了一块厚实的毛线围巾。
“就几步路，你看着锅，把剩下的包子捡出来晾着。”
“这八十多个包子呢，要是不趁热捡出来，一会儿该黏底了。”
她说着，拎着食篮出了门。
冬日的傍晚，天色暗得早。
西边天际还残留着一线橘红的霞光，在雪原的映衬下显得格外凄冷。
家家户户的房檐下都挂着长长的冰溜子，在寒风中发出轻微的声响。
沈青青快步走在积雪上，脚下发出“咯吱咯吱”的脆响。
由于怀里揣着那篮滚烫的包子，那股香气顺着篮子的缝隙直往鼻子里钻，像是个小暖炉，把她心头那点对严寒的畏惧都驱散了。
大队长家不远，走过一小段冻得硬邦邦的土路就到了。
院子里静悄悄的，灶房里有炊烟升起，伴着一股淡淡的苞米茬子粥的味道。
沈青青敲了敲虚掩的院门，提高嗓音喊了声：“翠英婶子在家吗？”
“哎！在呢！谁啊？”
里头传来翠英婶子爽利的应答声。
门吱呀一声开了，开门的却是铁蛋——大队长的孙子。
小家伙今年六岁，穿得像个厚实的棉花包，虎头虎脑的。
此时，他正吸溜着鼻子，手里还拿着一截还没啃完的冻梨。
看见沈青青，小家伙眼睛陡然一亮，像是瞧见了散财童女。
“青青姐姐！”
“铁蛋呀。”
沈青青笑着应道，看他那小模样就知道是个馋猫。
她也不客气，直接进了屋。
一股暖流裹住全身，那种从极寒到极暖的瞬间转换让她忍不住打了个冷颤。
沈青青顺手从食篮里拿出一个还温热的包子，递过去：“来，帮姐姐尝尝，这包子熟了没？”
铁蛋接过来，手心里猛地一热，那一股钻心的肉香让他原本就没填饱的肚子“咕噜”一声。
小家伙也不怕烫，啊呜就是一口。
包子皮暄软，一口就咬到了扎实的肉馅。
肉香混着油香在舌尖炸开，烫得他直哈气，却舍不得吐出来，含混地喊着：“肉！是肉包子！好香啊！”
他们家虽然也做了包子，可她奶奶可没舍得做纯肉馅的。
因此，吃到沈青青做的这个肉放得多的，一下子就被征服了。
“慢点吃，别噎着。”
翠英婶子从里屋走出来，腰间还系着那条洗得发白的碎花围裙，手里抓着两双还没缝完的鞋垫。
看见沈青青手里那篮子，她原本想客气几句，可那霸道的卤肉味儿瞬间就把满屋子的苞米粥味给盖住了。
“哟，这就蒸出来啦？”
翠英婶子放下手里的活计，脸上露出笑模样，嘴里却埋怨道：“你说你这孩子，蒸了包子你和小韩自己吃就是，怎么还拿过来了？”
“这包子费面又费肉的，日子不过啦？”
“婶子，这不都是您教得好嘛。”
沈青青把食篮放到桌上，掀开盖布。
“刚出锅的，我就赶紧给您和叔拿几个来。您给瞧瞧，这徒弟没给您丢人吧？”
篮子里的包子还是热的，看起来白白胖胖的。
翠英婶子凑近看了看，她是做面活的老手，一眼就看出这面的火候。
她伸手拿起一个包子，在手里掂了掂重量，又翻过来看了看包子底，最后用手指轻轻捏了捏皮子。
“面发得不错……”
她点点头，语气里带着由衷的赞许。
“面醒得到位，你瞧这皮子，按下去马上就能弹回来，这就是发透了。”
说着，她把那个包子掰开——那是白菜猪肉馅的。
面皮被撕开，馅料抱成了一个紧实的肉团。
浅绿色的白菜碎点缀其间，晶莹的汤汁顺着面皮的蜂窝孔渗了进去，香得人心尖乱颤。
翠英婶子尝了一口，细细品着。
沈青青站在一旁，竟有些莫名的紧张，像极了前世在写字楼里等待领导考察工作的样子。
她知道自己有空间泉水和优质食材加持，但这时代老师傅的眼光，才是最有说服力的“逻辑”。
“咸淡正好。”
翠英婶子终于笑了，眼角的皱纹都舒展开了。
“白菜的水杀得干，馅没泄。这褶子捏得……”
她盯着包子顶端那细密的褶子，啧啧称奇。
“哟，这手艺可以啊，匀称得跟模子里扣出来似的。”
“青青，这是你捏的？”
“我记得下午看你那架势，还得练练呐。”
沈青青老实地吐了吐舌头，道：“我包得一般，这些好看的，全是韩知林包的。”
“我下午就按照你教的教了他一遍，结果这人一上手，捏得比我还快。”